Adakah Probiotik Hilang Bila Dimasak? Rahsia Makanan Peram Nusantara Terbongkar

 

        Gambar hiasan

Oleh: Lebah

Pengenalan  

Dalam khazanah kuliner Nusantara, makanan peram atau fermentasi menempati kedudukan istimewa sebagai warisan bioteknologi tradisional yang sarat nilai pemuliharaan, rasa dan kesihatan. Tempoyak, buah muda peram, tempeh, belacan, tapai, budu dan cencalok bukan sekadar penyedap—ia adalah hasil transformasi biologi yang kompleks melalui simbiosis manusia-mikrob berabad lamanya (Tamang et al., 2016). Namun, timbul persoalan saintifik: adakah khasiat probiotik kekal selepas dimasak? Bagaimana dengan produk industri? Adakah manfaatnya hilang sepenuhnya?  

Artikel ini menganalisa nasib mikrob dan metabolit dalam makanan peram Nusantara melalui lensa sains moden: membezakan probiotik hidup, posbiotik, paraprobiotik serta mengintegrasikan konsep prebiotik dan sinbiotik. Perbincangan dikaitkan dengan kerangk—pandangan holistik terhadap ekosistem dalaman tubuh—serta disokong oleh kajian terkini dan kearifan tempatan. Terminologi dikemaskini mengikut konsensus antarabangsa terkini, dengan penekanan pada konteks Nusantara yang kaya dan unik.

Apabila Probiotik Hidup 'Mati' Semasa Penyediaan  

Probiotik ditakrifkan sebagai mikroorganisma hidup yang, apabila dibekalkan dalam jumlah mencukupi, memberi manfaat kesihatan kepada hos (FAO/WHO, 2002; Hill et al., 2014). Dalam makanan peram Nusantara, Lactobacillus, Leuconostoc, Bacillus dan yis seperti Saccharomyces merupakan penghuni utama (Tamang et al., 2016).  

Namun, kebanyakan strain ini sensitif kepada haba. Kehilangan kebolehgunaan bermula pada 45–55°C, dan kematian hampir lengkap berlaku pada suhu memasak biasa (≥70°C) (Marco et al., 2017). Keadaan berikut mengurangkan atau memusnahkan probiotik hidup:  

1. Pemanasan suhu tinggi: Tempoyak dalam gulai mendidih, belacan dibakar atau tapai digoreng—bakteria hidup musnah, walaupun rasa dan struktur kimia sebahagian kekal (Sanders et al., 2019).  

2. Pemprosesan industri: Pasteurisasi, sterilisasi atau penambahan pengawet kimia menghilangkan viabiliti mikrob. Label 'heat-treated', :pasteurized' atau ketiadaan kenyataan 'mengandungi kultur hidup' adalah penunjuk utama (Sanders et al., 2019).  

3. Penyimpanan tidak optimum: Pendedahan kepada oksigen berlebihan, suhu tinggi (>25°C) atau perubahan pH drastik mempercepat kematian sel (Marco et al., 2017).  

4. Kandungan garam tinggi: Belacan dan budu (kandungan garam 15–25%) menggalakkan halofil tetapi mengurangkan kepelbagaian strain probiotik mesofilik (Lee et al., 2015).  

Penting difahami: fermented food ≠ probiotic food. Walaupun sel hidup mati, makanan tersebut tetap mengandungi posbiotik dan paraprobiotik yang stabil secara terma dan berpotensi bermanfaat (Marco et al., 2017; Salminen et al., 2021).

Empat Lapisan Manfaat: Probiotik, Postbiotik, Paraprobiotik & Prebiotik  1

Mikroorganisma viabel yang mampu berinteraksi sementara dengan mikrobiota usus: bersaing dengan patogen, menghasilkan asid organik, merangsang imuniti mukosa dan mengukuhkan tight junction (Hill et al., 2014).  

- Contoh: Tempoyak mentah disimpan dalam peti ais, buah peram tradisional tidak dipasteur, tapai segar.  

- Dalam biologi terrain: Keberkesanan bergantung pada keadaan 'medan' usus—pH, integriti mukosa, diet serat, pengambilan gula dan beban toksin. Jika terrain tidak kondusif (contoh: disbiosis teruk), kolonisasi sementara sukar berlaku (Sonnenburg & Sonnenburg, 2014).  

2. Posbiotik (Postbiotics)  

Sebatian bioaktif hasil metabolik mikrob semasa atau selepas fermentasi: asid laktik/butirat, peptida antimikrob, eksopolisakarida, vitamin B/K, enzim (protease, fitase) dan bakteriosin (Aguilar-Toalá et al., 2018).  

Kestabilan: Secara amnya tahan haba (kecuali enzim tertentu); kekal dalam gulai tempoyak atau sambal belacan (Marco et al., 2017).  

Peranan terrain: Bertindak sebagai 'isyarat biokimia'—mengatur pH usus, mengurangkan keradangan melalui pengaktifan reseptor GPR109A, menyokong integriti epitelium dan menggalakkan pertumbuhan mikrob berfaedah sedia ada (Salminen et al., 2021).  

3. Paraprobiotik (Paraprobiotics)  

Sel mikrob tak bernyawa (mati akibat haba, sejatan atau radiasi) tetapi struktur selnya (peptidoglikan, asid lipoteikoik, DNA terfragmentasi) masih dikenali oleh sistem imun melalui TLR-2/TLR-4, menghasilkan respons imunomodulasi yang seimbang--anti-radang, tanpa hiperaktif (Taverniti & Guglielmetti, 2011).  

- Contoh: Belacan bakar, tempoyak dimasak.  

- Nota terminologi: ISAPP (2021) menggabungkan konsep paraprobiotik di bawah takrif posbiotik sebagai inanimate microorganisms and their components Namun, sesetengah kajian masih mengekalkan perbezaan ini untuk ketepatan mekanisme (Salminen et al., 2021). Artikel ini mengekalkan perbezaan berdasarkan konteks fisiologi.  

4. Prebiotik & Sinergi Sinbiotik (Penambahan Baharu)  

Pelbagai makanan peram Nusantara mengandungi prebiotik semula jadi—serat tidak tercerna, oligosakarida, kanji kwbak (istilah penulis untuk kanji rintangan)—yang menyuburkan mikrob berfaedah dalam usus:  

- Tempeh: Serat kacang soya dan glukomanan (Nout & Kiers, 2005).  

- Tapai: Kanji kebal dari beras/pulut (Tamang et al., 2016).  

- Acar peram tradisional: Serat buah/sayuran (lobak, timun) dan rempah (bawang putih, halia).  

Gabungan probiotik/postbiotik + prebiotik membentuk kesan sinbiotik, meningkatkan keberkesanan secara sinergi (Marco et al., 2017). Menggabungkan makanan peram dengan sumber prebiotik (pisang mentah rebus, bawang, ubi) mengoptimumkan sokongan kepada mikrobiota endogen .

Nota: Kestabilan postbiotik bergantung pada jenis sebatian; sesetengah enzim mungkin terdenaturasi pada suhu tinggi berpanjangan.

Perspektif Biologi Terrain: Ekosistem Dalaman sebagai Medan Interaksi  

Teori terrain (berakar daripada karya Claude Bernard dan dikemaskini dalam mikrobiom moden) menekankan bahawa kesihatan bergantung pada keadaan 'medan' dalaman hos—bukan sekadar kehadiran patogen atau probiotik (Bach, 2002). Dalam konteks ini, soalan kritikal ialah:  

• Apakah kesan makanan ini terhadap pH, integriti mukosa dan komposisi mikrobiota sedia ada?  
• Adakah ia menyampaikan isyarat metabolik (posbiotik) atau imun (paraprobiotik) yang menyokong keseimbangan?  
• Bagaimanakah ia berinteraksi dengan diet harian, genetik dan sejarah kesihatan individu?  

Makanan peram Nusantara menawarkan multi-layered input kepada terrain:  

1. Probiotik (jika keadaan sesuai) sebagai 'pemain baharu' sementara.  

2. Posbiotik sebagai "mesej kimia" yang mengatur persekitaran.  

3. Paraprobiotik sebagai 'pengenalan struktur' untuk imun.  

4. Prebiotik sebagai 'makanan' untuk komuniti mikrobiota sedia ada.  

Ini selari dengan kearifan tradisional: fermentasi bukan sekadar pengawetan, tetapi proses bio-transformasi yang mengurangkan anti-nutrien (fitat, lektin), meningkatkan bioavailabiliti zat besi/zink (dalam tempeh), dan menghasilkan sebatian unik seperti vitamin B12 mikrobial dalam tempeh (Nout & Kiers, 2005; Tamang et al., 2016).

Nuansa, Keselamatan & Pertimbangan Individu  

1. Kandungan garam tinggi: Belacan, budu, cencalok sesuai dalam kuantiti sederhana; berhati-hati untuk individu yang mengalami hipertensi atau masalah ginjal (Lee et al., 2015).  

2. Amina biogenik: Cencalok, budu dan tapai berpotensi tinggi dengan paras histamin, tiramin atau putresina—boleh mencetuskan sakit kepala, flushing atau gejala pada individu dengan kekurangan DAO atau sensitiviti histamin (Linares et al., 2019).  

3. Kualiti penghasilan: Acar komersial menggunakan cuka sintetik bukan fermentasi sebenar tidak menghasilkan posbiotik autentik. Pilih produk bertanda "naturally fermented" atau hasil buatan tangan dengan amalan kebersihanb yang baik (Tamang et al., 2016).  

4. Keselamatan pengfermentasian: Fermentasi tidak terkawal berisiko dicemar Bacillus cereus, Staphylococcus, atau toksin. Amalan tradisional (garam mencukupi, bekas steril, tempoh sesuai) adalah kritikal (Tamang et al., 2016).  

5. Respons individu: Individu dengan leaky gut, IBS atau disbiosis teruk mungkin mengalami kembung atau ketidakselesaan awal. Mulakan dengan dos kecil dan pantau respons (Sonnenburg & Sonnenburg, 2014).

Cara Mengoptimumkan Manfaat dalam Amalan Harian  

Untuk probiotik hidup:  

• Ambil secara mentah/sejuk (tempoyak sebagai ulam, acar sebagai pelengkap).  
• Tambah ke dalam sup/sos selepas api dimatikan (<40°C).  
• Pilih produk tanpa pasteurisasi; simpan sejuk (2–8°C).  

Untuk posbiotik/paraprobiotik: 

Nikmati tanpa rasa bersalah—gulai tempoyak, sambal belacan atau budu dalam masakan tetap memberi manfaat metabolik dan imun (Marco et al., 2017).  

Untuk kesan sinergi:  

• Gabungkan dengan sumber prebiotik: tempeh dengan bawang putih, tapai dengan pisang mentah, acar dengan lobak (Marco et al., 2017).  
• Amalkan kepelbagaian: setiap makanan peram membawa profil mikrob dan metabolit unik—kepelbagaian menyokong kekayaan mikrobiota (Sonnenburg & Sonnenburg, 2014).  
• Hormati keunikan individu: Dengar respons badan; sesuaikan jenis dan kuantiti mengikut keperluan terrain peribadi. 

Makanan peram Nusantara adalah warisan biokultur yang memperlihatkan kebijaksanaan ekologi manusia-mikrob. Ia bukan sekadar sumber probiotik, tetapi sistem pembekalan berlapis: probiotik (jika hidup), posbiotik (metabolit stabil), paraprobiotik (struktur sel imunomodulasi) dan prebiotik (substrat mikrob). Dalam kerangka biologi terrain, nilai sebenar terletak pada interaksinya dengan ekosistem dalaman setiap individu—bukan pada kehadiran 'bakteria ajaib'.  

Menghargai makanan peram bermakna memahami transformasinya: dari proses tradisional yang bijak, kepada sains moden yang mengesahkan kekompleksannya. Dengan pendekatan bijak—memilih kaedah penyediaan sesuai, menghormati batasan individu dan menghargai kepelbagaian—kita meneruskan warisan ini sebagai tunjang kesihatan holistik yang lestari. Seperti kata pepatah Melayu: Air dicincang tak akan putus—hubungan antara manusia, mikrob dan alam dalam makanan peram Nusantara kekal utuh merentasi zaman.

Rujukan

Aguilar-Toalá, J.E. et al. (2018) Postbiotics: an evolving term within the functional foods field, Trends in Food Science & Technology, 75, pp. 105–114.

Bach, J.F. (2002) The effect of infections on susceptibility to autoimmune and allergic diseases, New England Journal of Medicine, 347(12), pp. 911–920.

FAO/WHO (2002) Guidelines for the evaluation of probiotics in food. London, Ontario: Food and Agriculture Organization of the United Nations and World Health Organization.

Hill, C. et al. (2014) Expert consensus document: the International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic, Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 11(8), pp. 506–514.

Lee, K.W. et al. (2015) Properties of high-salt fermented foods and their health benefits, Journal of Ethnic Foods, 2(3), pp. 111–118.

Linares, D.M. et al. (2019) Biogenic amines in fermented foods: formation, presence and safety considerations, in Frias, J., Martinez-Villaluenga, C. and Peñas, E. (eds.) Fermented foods in health and disease prevention. Academic Press, pp. 385–415.

Marco, M.L. et al. (2017) Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond, Current Opinion in Biotechnology, 44, pp. 94–102.

Nout, M.J.R. and Kiers, J.L. (2005) Tempeh: a mould-modified indigenous fermented food made from soybeans and/or cereal grains, Critical Reviews in Microbiology, 31(3), pp. 161–187.

Salminen, S. et al. (2021) The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics, Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 18(9), pp. 649–667.

Sanders, M.E. et al. (2019) Probiotics and prebiotics in intestinal health and disease: from biology to the clinic, Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 16(10), pp. 605–616.

Sonnenburg, E.D. and Sonnenburg, J.L. (2014) Starving our microbial self: the deleterious consequences of a diet deficient in microbiota-accessible carbohydrates, Cell Metabolism, 20(5), pp. 779–786.

Tamang, J.P. et al. (2016) Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages, Frontiers in Microbiology, 7, p. 377.

Taverniti, V. and Guglielmetti, S. (2011) The immunomodulatory properties of probiotic microorganisms beyond their viability (ghost probiotics: proposal of paraprobiotic concept), Genes & Nutrition, 6(3), pp. 261–274.

Copyright © 2026 www.gayahidupholistik.blogspot.com All Rights Reserved.

'Tidak Diliputi Enam Arah': Manhaj Salaf vs Tafsiran Jahmiyyah & Kalam Muta’akhkhirīn

Oleh Lebah

Nota Penulis

Tulisan ini bukan fatwa dan bukan mewakili mana-mana institusi agama. Saya bukan ustaz atau pemegang autoriti rasmi dalam bidang pengajian Islam. Apa yang dibentangkan di sini ialah hasil pembacaan, penelitian teks primer, serta usaha memahami manhaj Salaf dan perkembangan istilah dalam tradisi kalam secara sistematik.

Perbahasan tentang sifat Allah dan istilah seperti jihah, ‘uluw dan istiwa’ merupakan isu yang mempunyai sejarah panjang dan kepelbagaian pendekatan dalam kalangan ulama. Oleh itu, tulisan ini tidak bertujuan menghukum individu atau kelompok, tetapi meneliti evolusi istilah dan manhaj berdasarkan sumber klasik yang muktabar.

Sebarang kekurangan, ketidaktepatan, atau kelemahan analisis adalah tanggungjawab saya sepenuhnya. Saya mengalu-alukan teguran ilmiah yang beradab dan bersandarkan dalil serta rujukan yang sahih.

Pendahuluan

Perbahasan tentang sifat Allah bukan isu kecil dalam sejarah Islam. Ia menentukan batas antara tanzīh dan ta‘ṭīl, antara penetapan nas dan penakwilan yang berlebihan. Sejak generasi Salaf, prinsipnya jelas: menetapkan apa yang Allah tetapkan bagi diri-Nya tanpa menyerupakan dengan makhluk dan tanpa menafikan hakikat sifat tersebut. Namun, apabila ilmu kalam berkembang dan istilah falsafah Yunani mula diserap, sebahagian istilah mengalami pergeseran makna — termasuk istilah jihah.

Pada abad-abad awal, jihah difahami dalam kerangka arah makhluk dan batas ruang ciptaan. Tetapi menjelang abad ke-5 dan ke-6H, istilah yang sama mula dimuatkan dengan beban metafizik baharu: ia disamakan dengan jisim, ruang, dan taḥdīd. Perubahan semantik ini bukan sekadar perubahan bahasa — ia membawa implikasi teologi yang besar. Daripada menafikan penyerupaan, sebahagian perbahasan beralih kepada menafikan hakikat yang telah diisbatkan oleh nas.

Artikel ini meneliti pergeseran tersebut secara kronologi dan tekstual, dengan kembali kepada karya primer tokoh seperti al-Ashʿarī, al-Ṭaḥāwī, al-Bukhārī, al-Bāqillānī, al-Juwaynī dan al-Rāzī. Tujuannya bukan untuk mencetuskan permusuhan mazhab, tetapi untuk membezakan antara tanzīh yang menetapkan dan tanzīh yang menafikan. Dengan memahami evolusi istilah jihah, kita dapat menilai sama ada perbezaan yang berlaku hanyalah perbezaan istilah — atau sebenarnya perubahan manhaj.

Tulisan ini mengajak pembaca kembali kepada disiplin ilmiah: menilai teks sebelum menilai tokoh, memahami kronologi sebelum membuat kesimpulan dan membezakan antara bahasa Salaf dengan bahasa kalam yang datang kemudian.

I. Jahmiyyah dan Asas Penafian Sifat Allah

Apabila ahli kalam awal seperti Jahm ibn Ṣafwān (w. 128H) menggunakan konsep ini, mereka mendakwa:

“Allah tidak di atas, tidak di bawah, tidak di kanan, tidak di kiri, tidak di depan dan tidak di belakang.”

Maka, Allah bagi mereka 'lā fī makān wa lā jihah' — tidak bertempat dan tidak berarah.

Inilah asas aqidah Jahmiyyah, iaitu penafian penuh terhadap sifat-sifat Allah yang menunjukkan sifat-sifat Allah yang sabit dalam nas, khususnya sifat ketinggian (al-‘uluw) dan sifat fi‘liyyah yang berkait dengan kehendak serta tindakan-Nya.

Nota Kecil:
Istilah “arah” dan “tempat” bagi Jahmiyyah bukan merujuk kepada tindakan atau kehendak Allah secara literal, tetapi penafian total terhadap sifat-Nya yang sabit dalam nas. Ini termasuk irādah (kehendak) dan fi‘liyyah (tindakan) Allah — bahawa tindakan-Nya berlaku dengan kehendak yang khusus sebagaimana sabit dalam nas, tanpa implikasi arah ruang atau jisim.

II. Imam al-Bukhārī membantah Jahmiyyah

Imam al-Bukhārī (w. 256H) menyusun kitab “ar-Radd ‘alā al-Jahmiyyah wa al-Zanādiqah” untuk menolak fahaman ini. Antara katanya yang tegas:

“قَدْ ذَكَرَ اللَّهُ أَنَّهُ فِي السَّمَاءِ، وَقَالَ: ﴿إِلَيْهِ يَصْعَدُ الْكَلِمُ الطَّيِّبُ﴾، فَلَيْسَ شَيْءٌ مِنْ خَلْقِهِ فِي السَّمَاءِ، وَلاَ عَلَى الْعَرْشِ إِلَّا اللَّهُ.” (al-Bukhārī, al-Radd ‘alā al-Jahmiyyah, hlm. 126)

Beliau menyimpulkan:

“Allah di atas ‘Arasy-Nya, dan ilmu-Nya meliputi segala sesuatu.”

Al-Bukhārī menolak hujah “tidak di mana-mana” Jahmiyyah kerana bertentangan dengan ayat-ayat seperti:

• “أأمنتم من في السماء…” (al-Mulk: 16)
• “إليه يصعد الكلم الطيب…” (Fāṭir: 10)

Ketinggian (al-‘uluw) Allah adalah hakikat yang sabit dengan wahyu — bukan sekadar kiasan.

Nota Tambahan:
Salaf tidak menafikan uluw Allah tetapi menolak penafian mutlak sifat-Nya yang sabit dalam nas.

III. Imam al-Ṭaḥāwī tidak menyokong tafsiran Jahmiyyah

Imam al-Ṭaḥāwī (w. 321H) dalam al-‘Aqīdah al-Ṭaḥāwiyyah menulis:

“وهو تعالى فوق العرش مجيدٌ بذاته، لا تحويه الجهات الست كسائر المبتدعات.”

Ramai ahli kalam muta’akhkhirīn membaca kalimah itu sebagai:

“Allah tidak diliputi arah — maka Dia tidak di atas atau di bawah.”

Namun, ini bukan cara yang difahami Salaf. Al-Ṭaḥāwī sendiri di awal matannya telah berkata:

“ومن وصف الله بمعنى من معاني البشر فقد كفر.”

Yakni beliau menolak penyerupaan, bukan menolak ketinggian. Maka ungkapan 'tidak diliputi enam arah' hanya bermaksud:
Arah-arah makhluk (yang dicipta) tidak meliputi Allah.

Ia tanzīh (penyucian), bukan ta‘ṭīl (penafian sifat).

Nota Tambahan:
Istilah “tidak diliputi arah” bukan merujuk kepada koordinat ruang seperti manusia, tetapi menunjukkan Allah tinggi di atas makhluk-Nya tanpa diserupai atau dibatasi oleh arah ciptaan.

IV. Arah makhluk ≠ arah bagi Allah

Imam al-Bukhārī dan al-Ṭaḥāwī sejalan: Kedua-duanya menegaskan Allah di atas ‘Arasy, tetapi tidak diliputi ruang makhluk.
Kata al-Dhahabī (w. 748H) dalam al-‘Uluw:

“إجماع السلف أن الله على عرشه، فوق سماواته، بائن من خلقه.”
“Ijtimak para Salaf bahawa Allah di atas ‘Arasy-Nya, di atas langit-Nya, terpisah daripada makhluk-Nya.”

Maknanya:

• Allah fawq al-‘ālam (di atas alam),
• tetapi lā yuḥīṭu bihi makān (tempat tidak meliputi-Nya).

Jadi, penafian 'jihah' dalam kalimat al-Ṭaḥāwī tidak boleh difahami seperti penafian Jahmiyyah bahawa Allah “tidak di mana-mana”.

V. Ketika Ahl al-Kalām mengubah tafsiran

Bermula sekitar abad ke-5H, tokoh seperti al-Bāqillānī, al-Juwaynī dan al-Rāzī mula membawa kerangka falsafah Aristotelian ke dalam teologi. Istilah 'jihah' dan 'makān' kini difahami dalam erti ruang jisim — lalu mereka menakwil ayat 'istiwa' sebagai 'menguasai' (istawlâ).

Dari sini lahir tafsiran:

'Allah tidak di atas, tidak di bawah, dan tidak di mana-mana.'
Padahal itu sebenarnya ulang ucap kepada madzhab Jahmiyyah awal, cuma kini dibungkus dengan bahasa falsafah.

VI. Dari al-Ashʿarī ke al-Bāqillānī: Manhaj Tanzīh Tanpa Ta‘ṭīl

Imam Abū al-Ḥasan al-Ashʿarī (w. 324H) dalam Maqālāt al-Islāmiyyīn menegaskan:

“وأن الله استوى على عرشه على الوجه الذي قاله، وبالمعنى الذي أراده، استواءً منزَّهًا عن المماسّة والاستقرار والتمكّن والحلول والانتقال.”

Maksudnya:
“Allah beristiwa di atas ‘Arasy sebagaimana yang Dia firmankan dan dengan makna yang Dia kehendaki — istiwa’ yang suci daripada sentuhan, penetapan, keberadaan atau perpindahan.”

Al-Ashʿarī tidak menafikan istiwa’ dan ketinggian, tetapi menafikan bentuk yang menyerupai makhluk. Ini selari dengan makna tanzīh yang juga dipegang oleh al-Ṭaḥāwī dan al-Bukhārī.

Kemudian datang Abū Bakr al-Bāqillānī (w. 403H), murid kepada Ibn Mujāhid al-Ṭā’ī, yang merupakan murid utama al-Ashʿarī, dan menjadi tokoh penting dalam kesinambungan manhaj Ashʿarī.

Dalam al-Tamhīd fī Arkan al-Tawḥīd, beliau menyebut:

“وأنه استوى على العرش كما قال، لا بمعنى مماسة ولا استقرار ولا تحيز، ولا أنه في مكان أو جهة.”

Maksudnya:
“Dan bahawa Dia beristiwa di atas ‘Arasy sebagaimana yang Dia firmankan — bukan dengan makna bersentuh, menetap, atau berpindah, dan bukan pula bahawa Dia berada dalam tempat atau arah.”

Kedua-dua imam ini mengisbatkan istiwa’ (ketinggian), menafikan sifat jisim, namun tidak menafikan hakikat ‘uluw. Mereka berjalan atas landasan yang sama dengan al-Ṭaḥāwī dan al-Bukhārī: Tanzīh tanpa ta‘ṭīl, isbāt tanpa tamthīl.

Sejak abad ke-3H hingga ke-6H, istilah jihah mengalami perubahan makna: dari arah makhluk (Salaf) → ruang jisim (muta’akhkhirīn). Analisis kronologi dan teks lengkap disediakan dalam Lampiran: Evolusi Istilah Jihah dalam Ilmu Kalam.

Nota Kecil: Peranan Ibn Mujāhid al-Ṭā’ī

Ibn Mujāhid al-Ṭā’ī bukan tokoh utama dalam kesinambungan manhaj Ashʿarī.

Beliau berperanan sebagai guru sanad/manhaj kepada al-Bāqillānī, memberikan asas pemikiran teologi dan metodologi ilmiah, tetapi bukan penulis karya rujukan utama.

Al-Bāqillānī menggabungkan ajaran al-Ashʿarī dan pengaruh Ibn Mujāhid untuk mengembangkan manhaj Tanzīh tanpa Ta‘ṭīl, serta menafsir istilah jihah mengikut konteks Salaf, sebelum pengaruh muta’akhkhirīn.

Nota ini penting agar pembaca memahami bahawa hubungan guru-murid tidak menukar status intelektual atau kepentingan karya antara kedua tokoh.

*Tidak terdapat bukti bahawa Imam Nawawi membaca, mengajarkan, atau merujuk kepada tulisan al-Juwaynī atau kitab al-Irshād. Hubungan dengan al-Bāqillānī melalui sanad ilmu adalah relevan, tetapi bukan bukti pengaruh metodologi Asy‘ari sepenuhnya ke atas Nawawi.

VII. Penutup dan Rumusan

Ungkapan Imam al-Ṭaḥāwī bukan lesen untuk menafikan ketinggian Allah. Ia hanya menegaskan bahawa enam arah makhluk tidak meliputi Zat Allah — bukan bahawa Allah tidak di atas.

Sebagaimana ditegaskan Imam al-Bukhārī:

“Allah di atas ‘Arasy-Nya, dan ilmu-Nya meliputi segala sesuatu.”

Dan sebagaimana kata al-Dhahabī:

“Tidak seorang pun dari Salaf berkata, ‘Allah tidak di atas’ kecuali orang Jahmiyyah.” (al-Dhahabī, al-‘Uluw)

Rumusan Tegas:

• “Tidak diliputi enam arah” --> arah makhluk tidak meliputi-Nya.
• “Tidak bertempat” --> tafsiran Jahmiyyah & muta’akhkhirīn, bukan Salaf.
• Empat imam besar --> al-Bukhārī, al-Ṭaḥāwī, al-Ashʿarī, al-Bāqillānī — sepakat mengisbatkan Allah fawq al-‘Arasy, dengan tanzīh daripada makhluk.

Hakikatnya, Salaf berbicara tentang keagungan transenden namun tetap hakiki — fawqiyyah bi lā kayf, 'ketinggian tanpa bentuk dan tanpa batas'.

'Tidak diliputi arah' menurut Salaf bukan menafikan bahawa Allah di atas, tetapi menafikan bahawa arah makhluk mampu meliputi-Nya. Ia tanzīh tanpa ta‘ṭīl, bukan ta‘ṭīl atas nama tanzīh.

Rujukan

• al-Ashʿarī, A.H. (1930) Maqālāt al-Islāmiyyīn wa Ikhtilāf al-Muṣallīn, ed. Hellmut Ritter. Cairo: Maktabat al-Nahḍah al-Miṣriyyah, vol. 1, pp. 203–210.
• al-Bāqillānī, A.B. (1957) al-Tamhīd fī Arkan al-Tawḥīd, ed. R.J. McCarthy. Beirut: al-Maktabah al-Sharqiyyah.
• al-Ṭaḥāwī, A.J. (n.d.) al-‘Aqīdah al-Ṭaḥāwiyyah. Beirut: Dār al-Ma‘rifah.
• al-Bukhārī, M.I. (n.d.) al-Radd ‘alā al-Jahmiyyah wa al-Zanādiqah.
• al-Dhahabī, S. (t.t.) al-‘Uluw li al-‘Aliyy al-Ghaffār.
• al-Subkī, T. (t.t.) Ṭabaqāt al-Shāfi‘iyyah al-Kubrā, Beirut: Dār al-Ma‘rifah.

Lampiran: Evolusi Istilah Jihah dalam Ilmu Kalam

1. Asal-usul falsafah istilah jihah dan makān

Istilah 'jihah' (arah) dan 'makān' (tempat) mula digunakan secara teknikal oleh ahli falsafah Yunani seperti Aristotle (Physica, bk. IV) bagi menerangkan kedudukan jisim dalam ruang tiga dimensi: atas, bawah, depan, belakang, kanan, kiri — yang kemudiannya digelar 'al-jihāt al-sitt' oleh sarjana Islam.

Ahli kalam awal seperti Jahm ibn Ṣafwān (w. 128H) dan Bishr al-Marīsī meminjam istilah ini untuk menyusun argumen metafizik:

“Jika Allah di atas, maka Dia bertempat (fī jihah), dan yang bertempat adalah jisim.”

Kesimpulan mereka: Allah tidak di atas, tidak di bawah, tidak di mana-mana. Inilah asas aqidah Jahmiyyah, iaitu penafian arah dan tempat secara total — berbeza dengan tanzīh Salaf.

2. Kedudukan Abū al-Ḥasan al-Ashʿarī (w. 324H)

Dalam Maqālāt al-Islāmiyyīn, Abū al-Ḥasan membuka bab “Dhikr ikhtilāfihim fī Allāh ‘azza wa jall” dengan mengutip pegangan Jahmiyyah:

“قالت الجهمية: إن الله في كل مكان... لأنه لو كان على العرش لكان في جهة، والجهات تحيط به، وذلك تشبيه.” (Maqālāt al-Islāmiyyīn, ed. Ritter, jld. 1, hlm. 203)

Beliau kemudiannya menegaskan secara eksplisit:

“وقالت أهل السنة وأصحاب الحديث: إن الله عز وجل على عرشه... ولا نقول إنه في كل مكان، بل هو مستوٍ على العرش.” (ibid., hlm. 210)

Maknanya: beliau menolak hujah 'arah meliputi Allah' dan menetapkan istiwā’ atas ‘Arasy tanpa kaifiat. Ini identik dengan manhaj Imam al-Bukhārī dan al-Ṭaḥāwī — fawqiyyah tanpa taḥdīd.

3. Al-Bāqillānī (w. 403H): peralihan awal

Al-Bāqillānī, murid kepada Abū ‘Abdillāh ibn Mujāhid (murid langsung Abū al-Ḥasan), merupakan tokoh penting dalam transisi.

Dalam at-Tamhīd fī Uṣūl ad-Dīn, beliau berkata:

“إنه تعالى مستوٍ على عرشه استواءً يليق به، لا مماسة فيه ولا حلول، ولا يُقال: هو في كل مكان.” (at-Tamhīd, hlm. 289)

Namun dalam bab lain, beliau menegaskan:

“ولا نقول إنه في جهة، لأن الجهات تحوي المحدود، وربنا تعالى لا يحد.” (ibid., hlm. 290)

Frasa ini menunjukkan beliau masih mengekalkan pengisbat istiwā’, tetapi mula mengadaptasi istilah falsafah “jihah” dan “taḥdīd” — membuka ruang tafsiran baru kepada murid-murid sesudahnya.

4. Al-Juwaynī (w. 478H) dan naratif “lā fī makān”

Imam al-Ḥaramayn al-Juwaynī menulis dalam al-‘Aqīdah an-Niẓāmiyyah:

“كان الله ولا مكان، وهو الآن على ما عليه كان.” (an-Niẓāmiyyah, hlm. 34)

Ungkapan ini kemudian ditafsir oleh generasi muta’akhkhirīn sebagai “Allah tidak di mana-mana”. Namun konteks asal al-Juwaynī ialah taqdīm az-zamān — menjelaskan bahawa Allah wujud sebelum makhluk dan tempat dicipta, bukan penafian fawqiyyah secara mutlak.

5. Al-Rāzī (w. 606H) dan penggabungan kalam-falsafah

Fakhr ad-Dīn al-Rāzī membawa pendekatan rasional berasaskan kosmologi Aristotelian. Dalam Asās at-Taqdīs beliau berkata:

“إنه يمتنع أن يكون في جهة أو مكان، لأن الجهة والمكان من صفات الأجسام.” (Asās at-Taqdīs, hlm. 93)

Pada tahap ini, istilah jihah telah berubah makna daripada “arah makhluk yang tidak meliputi Allah” (Abū al-Ḥasan) kepada “arah = ruang jisim” (al-Rāzī). Perubahan definisi ini menyebabkan sebahagian muta’akhkhirīn menafikan sifat fawqiyyah sama sekali.

6. Analisis perbandingan

Tokoh	Abad H	Kedudukan Allah	Sikap terhadap jihah
Abū al-Ḥasan al-Ashʿarī	3H	Di atas ‘Arasy, tanpa kaifiat	Arah makhluk tidak meliputi-Nya
al-Bāqillānī	4H	Di atas ‘Arasy, tanpa hulul	Menolak jihah makhluk, mula guna istilah falsafah
al-Juwaynī	5H	Wujud tanpa tempat, sebelum makhluk	Ungkapan 'kān wa lā makān', ditafsir pelbagai
al-Rāzī	6H	Tiada arah dan tiada tempat mutlak	Menafikan fawqiyyah, istilah “jihah” = ruang jisim

7. Kesimpulan evolusi

1. Jihah pada abad ke-3H → bermaksud arah makhluk, yang tidak meliputi Allah (tanzīh tanpa ta‘ṭīl).
2. Jihah pada abad ke-6H → difahami sebagai ruang fizikal (space), lalu segala bentuk 'fawqiyyah' ditolak atas alasan rasional.
3. Maka, istilah sama berubah makna — dari penyucian (tanzīh) kepada penafian (ta‘ṭīl).

Sebab itu, pembacaan jujur terhadap teks asal Abū al-Ḥasan al-Ashʿarī menunjukkan beliau selari dengan al-Ṭaḥāwī dan al-Bukhārī, bukan muta’akhkhirīn seperti al-Rāzī.

Rujukan 

• Abū al-Ḥasan al-Ashʿarī (1929) Maqālāt al-Islāmiyyīn wa Ikhtilāf al-Muṣallīn, ed. Hellmut Ritter. Istanbul: Matba‘ah al-Dawlah.
• al-Bāqillānī, A. (1957) at-Tamhīd fī Uṣūl ad-Dīn. Beirut: Dār al-Mashriq.
• al-Juwaynī, A. (1981) al-‘Aqīdah an-Niẓāmiyyah. Cairo: Dār al-Anṣār.
• al-Rāzī, F. (1986) Asās at-Taqdīs. Beirut: Dār al-Kutub al-‘Ilmiyyah.
• al-Dhahabī, S. (1995) al-‘Uluw lil-‘Aliyy al-Ghaffār, ed. al-Albānī. Riyadh: Maktabah al-Ma‘ārif.

Nota Penutup Editor: Memahami 'Arah' Menurut Manhaj Salaf

Istilah jihah (arah) dalam teks akidah Salaf bukan koordinat ruang fizikal seperti dalam kosmologi moden tetapi perbandingan makhluk untuk menegaskan bahawa Allah tidak diliputi ciptaan.

Apabila imam seperti al-Ṭaḥāwī, al-Bukhārī, dan Abū al-Ḥasan al-Ashʿarī menyatakan “Allah di atas ‘Arasy dan tidak diliputi enam arah”, mereka tidak menafikan hakikat ketinggian-Nya (al-‘uluw) tetapi menegaskan arah makhluk tidak mampu meliputi Zat-Nya.

Dalam manhaj Salaf, tanzīh (penyucian) dan itsbāt (penetapan) berjalan serentak: Allah tinggi di atas seluruh makhluk, namun tidak menyerupai makhluk dalam ruang, bentuk atau sempadan.

Kekeliruan moden timbul apabila istilah jihah disamakan dengan 'spatial direction' dalam fizika. Hakikatnya, Salaf berbicara tentang keagungan transenden namun tetap hakiki — fawqiyyah bi lā kayf, “ketinggian tanpa bentuk dan tanpa batas”.

Intinya:

'Tidak diliputi arah' menurut Salaf bukan menafikan bahawa Allah di atas, tetapi menafikan bahawa arah makhluk mampu meliputi-Nya.
Ia tanzīh tanpa ta‘ṭīl, bukan ta‘ṭīl atas nama tanzīh.

Copyright © 2026 www.gayahidupholistik.blogspot.com All Rights Reserved.

 

Vaksinasi: Buat Keputusan Bijak

Oleh Lebah

Membezakan Pendekatan, Disiplin & Konteks

⚠️ Amaran / Disclaimer Akademik

Artikel ini bertujuan mengklasifikasikan vaksinasi menggunakan pendekatan kesihatan holistik dan perubatan integratif, serta membezakan antara:

• Aktivisme ideologikal
• Herbalism berdisiplin
• Perubatan integratif berasaskan akademik

“Artikel ini hanya membezakan pendekatan dan konteks disiplin, bukan menyerang individu.”

Tujuan tambahan artikel:

• Tidak menolak sains atau bukti saintifik.
• Memberi panduan defensif, neutral, dan berasaskan fakta.
• Membantu pembaca memahami konteks tanpa terjerumus ke generalisasi atau polemik emosi.

1️⃣ Klarifikasi Kes Dr Andrew Wakefield & MMR–Autisme

• Dr. Andrew Wakefield (UK) menerbitkan kajian 1998 yang mencadangkan kaitan MMR dan autisme (Wakefield et al., 1998).
• Kajian ditarik balik sepenuhnya pada 2010 kerana konflik kepentingan, manipulasi data dan metodologi cacat (Godlee et al., 2011; Deer, 2011).
• Lesennya ditarik oleh GMC (UK).
• Penarikan balik tidak bermaksud vaksin tiada risiko langsung, tetapi kaitan kausal MMR–autisme tidak sah secara saintifik.

2️⃣ Perubatan Integratif / Holistik – Tokoh & Pandangan

✅ Dr Andrew Weil

• Integrative Medicine, University of Arizona
• Menyokong vaksin teras kanak-kanak
• Menekankan: individu ≠ populasi, status imun, sejarah alahan, timing vaksin (Weil, 2019) 

✅ Dr Mark Hyman

• Functional Medicine (perubatan berfungsi)
• Menyokong vaksin sebagai intervensi kesihatan awam yang sah, tetapi mempersoalkan fenomena over-scheduling — iaitu penjadualan dos yang terlalu rapat sehingga berpotensi mengabaikan respons biologi individu.
• Setiap orang dinilai berdasarkan keadaan kesihatan dan tahap risikonya sendiri sebelum sesuatu intervensi dibuat — bukan menggunakan pendekatan satu formula untuk semua. (Hyman, 2020)

✅ Dr Jeffrey Bland

• Father of Functional Medicine
• Fokus pada terrain & sistem imun, vaksin sebagai intervensi, bukan dogma (Bland, 2013)

✅ Dr Christiane Northrup

• OB-GYN, Integrative Medicine
• Menekankan informed consent & timing, pendekatan berhati-hati, bukan ekstrem (Northrup, 2011)

✅ Dr Michael T. Murray, N.D.

• Buku: The Encyclopedia of Natural Medicine, Cancer: Strategies for Prevention and Treatment
• Pendekatan integratif 2 hala: conventional medicine + terrain/nutrisi/herbal support
• Pandangan terhadap vaksin COVID-19:
  • Kritikal terhadap pembangunan vaksin cepat / COVID-19, menekankan sokongan imuniti semula jadi melalui nutrien (zinc, vitamin D) (Murray, 2020)
  • Tidak menolak semua vaksin, menekankan risk-focused caution
• Petikan defensif:

“The goal of integrative cancer care is to support the body’s terrain and biochemical balance, enhancing the patient’s response to standard treatments while minimizing toxicity and side effects. Interventions must be tailored to the individual’s biochemical status, clinical condition, and personal preferences” (Murray & Pizzorno, 2012, p. 45)

Nota: Prinsip individualisasi dalam rawatan kanser boleh dijadikan inferens untuk vaksinasi: dasar populasi tetap penting dan dalam beberapa keadaan, faktor peribadi juga perlu diambil kira.

✅ Donald Yance, CN, MH, RH (AHG)

• Buku: The Clinician’s Handbook of Natural Medicine, Herbal Medicine, Healing & Cancer
• Fokus: integrative oncology & holistic health, gabungan conventional + herbal/nutrisi/sokongan berasaskan terrain
• Pandangan vaksin COVID-19:
  • Cadangan bersyarat untuk golongan berisiko tinggi (≥75 tahun, pesakit kronik, kesihatan lemah)
  • Foundation of health: optimisasi sistem imun melalui nutrisi, diet berasaskan tumbuhan, protokol herba
  • Cautious perspective on mRNA technology, integrative support, validasi herba tradisional (Forsythia suspensa, Lonicera japonica) (Yance, 2021)

Prinsip Yance: risk-stratified, person-centered, vaksin untuk golongan berisiko, imuniti semula jadi & holistik sebagai asas kesihatan.

3️⃣ Aktivisme Ideologi & Tokoh Mengelirukan

Dalam ekosistem kesihatan holistik, beberapa tokoh boleh menjejaskan kredibiliti perubatan holistik/integratif.

Tokoh/ Platform	Label/Keterangan
Mike Adams (NaturalNews, US)	Aktivisme media anti-vaksin penuh, bukan doktor
Meryl Dorey (AVN, Australia)	Aktivisme ideologi anti-vaksin, bekas nurse
Dr Joseph Mercola	Anti-vaksin penuh, promosi teori ekstrem, menjejaskan persepsi kesihtan holistik
Dr Paul Thomas	Anti-vaksin/pendekatan ekstrem untuk kanak-kanak, lesen digantung

Nota defensif: Senarai ini tidak menyerang individu tetapi menandakan tokoh yang bole mengelirukan komuniti perubatan holistik/integratif, supaya pembaca dapat membezakan aktivisme berunusur ideologi berbanding pendekatan holistik yang matang dan berdasarkan bukti.

4️⃣ Institusi Akademik Integratif

Institusi	Fokus	Pandangan Vaksin
UCLA	Integrative Medicine	Penjagaan berdasarkan bukti, vaksin sebagai intervensi, menilai status imun & inflamasi (UCLA Health, 2023)
UC Berkeley	Molecular & Cell Biology, Genetics & Epigenetics	Menekankan interaksi gen–persekitaran & variasi individu, menolak one-size-fits-all (UC Berkeley, 2023)
OHSU / OSU	Integrative & Translational Medicine	Vaksinasi bersyarat berasaskan tahap risiko, dengan penilaian secara individu” (OHSU, 2023; OSU, 2023)

Semua institusi ini tidak menyokong ideologi anti-vaksin.

5️⃣ Membezakan Pendekatan

Kategori	Contoh Tokoh / Institusi	Ciri-ciri / Label
Aktivisme berunsur Ideologi/ Mengelirukan	Mike Adams, Meryl Dorey, Joseph Mercola, Paul Thomas	Anti-vaksin total, pandangan ekstrem, boleh menjejaskan komuniti holistic
Herbalism Berdisiplin	David Hoffmann, Donald Yance	Fokus pada terrain, nutrisi, herbal, integrative support; tidak menolak sains
Integrative Akademik	Andrew Weil, Mark Hyman, Jeffrey Bland, Christiane Northrup, Michael T. Murray, UCLA, UC Berkeley, OHSU, OSU	Evidence-informed, risk-stratified, conditional vaccination, individual assessment

6️⃣ 'Holistik yang Matang'

• ❌ Bukan menolak semua vaksin
• ❌ Bukan menyalahkan vaksin sebagai punca autisme

Yang benar:

• ✅ Individu ≠ populasi
• ✅ Terrain imun penting
• ✅ Risiko–manfaat dinilai bersyarat
• ✅ Sela tempoh & keadaan kanak-kanak / individu diambil kira

Sejak lebih kurang satu dekad kebelakangan, Lebah telah mengubah pendirian: membuang persepsi lama yang berasaskan bias maklumat.

Dulu, saya tidak sepenuhnya terikut dengan teori konspirasi, tetapi saya terpengaruh oleh idea-idea yang disampaikan oleh penulis seperti Mike Adams dan kandungan di NaturalNews. Tarikan utamanya bukan kerana saya menjadi pengikut fanatik, tetapi cara maklumat itu disampaikan — dramatik, menakutkan, dan nampak autoritatif. Menyedari bias-bias ini membantu saya menilai semula maklumat, mengutamakan bukti saintifik, dan membuat keputusan lebih rasional. Refleksi ini menegaskan pentingnya pendekatan yang berasaskan bukti dan kritikal, yang menjadi asas Penutup berikut.

Jarang orang sanggup mengakui kesilapan masa lalu, dan saya pun tidak terkecuali. Kadang-kadang ego mahu melindungi imej diri, atau rasa malu membuatkan kita takut dinilai negatif. Dalam profesion seperti media atau penulisan, mengaku salah juga boleh terasa 'tidak profesional'. Namun, mengakui pengalaman lalu — termasuk pernah terpengaruh oleh maklumat dramatik atau idea-idea yang kurang tepat — sebenarnya menunjukkan ketelusan, integriti, dan keberanian untuk belajar. Ia membantu diri sendiri membina pendekatan lebih matang, berasaskan bukti, dan kritikal, sambil memberi pembaca pelajaran berharga bahawa semua orang boleh tersilap, tetapi kita boleh belajar daripadanya.

7️⃣ Penutup

Menjadi holistik tidak bermaksud menolak sains, dan menjadi kritikal tidak bermaksud menentang segalanya. Pendekatan yang matang berada di tengah — berpaksikan biologi kompleks, bukan ideologi. Ia juga membezakan antara:

• Aktivisme berunsur ideologi
• Herbalism berdisiplin
• Perubatan integratif berasaskan akademik

Rujukan

• Bland, J., 2013. The Disease Delusion. Hoboken: Wiley.
• Deer, B., 2011. ‘How the case against the MMR vaccine was fixed’. BMJ, 342, c5347.
• Godlee, F., Smith, J. & Marcovitch, H., 2011. ‘Wakefield’s article linking MMR vaccine and autism was fraudulent’. BMJ, 342, c7452.
• Hyman, M., 2020. The Blood Sugar Solution 10-Day Detox Diet. New York: Little, Brown and Company.
• Murray, M.T., 2020. ‘COVID-19 Vaccine Commentary’. iHerb Publications.
• Murray, M.T. & Pizzorno, J., 2012. Cancer: Strategies for Prevention and Treatment. 2nd ed. Newton: Natural Medicine Press.
• Northrup, C., 2011. Women’s Bodies, Women’s Wisdom. New York: Bantam.
• UCLA Health, 2023. ‘Integrative Medicine Program’. [Online] Available at: https://www.uclahealth.org/integrative-medicine [Accessed 12 Feb 2026].
• UC Berkeley, 2023. ‘Molecular & Cell Biology Department’. [Online] Available at: https://mcb.berkeley.edu [Accessed 12 Feb 2026].
• OHSU, 2023. ‘Integrative Medicine Program’. [Online] Available at: https://www.ohsu.edu/integrative-medicine [Accessed 12 Feb 2026].
• OSU, 2023. ‘College of Public Health & Human Sciences’. [Online] Available at: https://health.oregonstate.edu [Accessed 12 Feb 2026].
• Wakefield, A., Murch, S., Anthony, A. et al., 1998. ‘Ileal-lymphoid-nodular hyperplasia, non-specific colitis, and pervasive developmental disorder in children’. The Lancet, 351, pp.637–641.
• Weil, A., 2019. Healthy Aging. New York: Knopf.
• Yance, D., 2021. Herbal Medicine, Healing & Cancer. 3rd ed. San Diego: Clinical Herbalist Press.

Copyright © 2026 www.gayahidupholistik.blogspot.com All Rights Reserved.

Blogspot.com: Platform Percuma & 'Kekal Lama' untuk Kongsi Ilmu Holistik

Oleh Lebah

Ramai orang selalu tanya: “Kenapa awak tulis blog di Blogspot? Kenapa tak guna .com atau platform lain yang nampak lebih profesional?”

Jawapannya mudah: saya nak ilmu sampai kepada semua orang, tanpa halangan dan untuk jangka panjang -- dunia dan akhirat.

1️⃣ Percuma & Mudah Dikawal

Blogspot.com percuma. Tiada yuran tahunan. Tiada host yang perlu dibayar. Tiada risiko pewaris lupa bayar dan blog hilang bila kita tiada.

• Kalau guna .com, .org atau .net, lepas beberapa tahun awak pergi… siapa nak bayar yuran hosting?
• Blogspot? Selagi Google wujud, blog ni wujud. Kita boleh update bila-bila masa, penuh kawalan.

2️⃣ Stabil & Mudah Diakses Publik

Ramai yang gelak “Blogspot tak ada taraf.” Tapi realitinya:

• Google host platform ni --> downtime jarang berlaku
• SEO friendly --> orang boleh cari artikel awak di Google dengan mudah
• Publik boleh akses percuma --> sesuai untuk tujuan amal jariah ilmuu

Bagi saya, akses awam itu lebih penting daripada nampak ‘mahal’ atau ‘glamor’.

3️⃣ Strategi Amal Jariah

Sebab utama saya pilih Blogspot: ilmu yang saya kongsi boleh jadi amal jariah.

• Setiap artikel yang bermanfaat --> terus disebar kepada pembaca tanpa had
• Selagi Google wujud --> ilmu boleh diakses ribuan atau jutaan orang selepas saya tiada
• Tak perlu bergantung pada pewaris, akaun bank atau hosting yang mahal

Ini selari dengan prinsip 'amalan yang berterusan selepas meninggal dunia. Ilmu yang bermanfaat itu lebih tahan lama daripada bangunan atau nama besar.

4️⃣ Tidak Bergantung Pada Status atau Nama Besar

Ramai orang fikir: “Kalau blog tak fancy, tak ada domain .com, orang tak ambil serius.”

Sebenarnya:

• Nilai ilmu bukan pada platform, tapi pada apa yang disampaikan
• Blogspot membolehkan saya kongsi panduan, kajian dan pengalaman holistik serta perkara berkaitan kehidupan dan kerohanian tanpa distraction branding
• Fokus tetap pada manfaat kepada pembaca, bukan validasi netizen

5️⃣ Kesimpulan Santai

Jadi, kenapa Blogspot?

• ✅ Percuma --> tiada yuran, tiada risiko hilang domain
• ✅ Stabil --> selagi Google ada, ilmu tetap hidup
• ✅ Mudah diakses --> semua orang boleh baca
• ✅ Strategi amal jariah -->  ilmu boleh jadi pahala berterusan
• ✅ Fokus pada manfaat, bukan glamor atau nama

Dalam dunia yang cepat berubah, Blogspot memberi saya platform yang selamat, bebas dan 'abadi' (kekal lama) untuk kongsi ilmu kesihatan holistik, integratif dan segala panduan yang boleh jadi bermanfaat dunia dan akhirat.

Copyright © 2026 www.gayahidupholistik.blogspot.com All Rights Reserved.

Ulasan Kritis Artikel Centella asiatica: Kekeliruan Metodologi, Tuntutan Ketoksikan dan Pengajaran untuk Penilaian Geran

Ulasan akademik pasca-penerbitan ini menilai artikel IIUM tentang Centella asiatica, menyoroti kekeliruan metodologi, dakwaan ketoksikan yang tidak disokong data, dan cadangan untuk memperbaiki proses penilaian penyelidikan dan geran.

Ulasan Kritis Terhadap Artikel / Critical Review of the Article

Oleh Lebah

“Health Benefits and Toxicities of the Consumption of Centella asiatica: A Scoping Review”
Diterbitkan dalam International Journal of Applied Health Science, Vol. 6 No. 3 (2022), Special Issue: IIUM Current Research in Nutrition & Dietetics (Artikel ini adalah akses terbuka / This article is open access)

Nota Awal / Preliminary Note (Disclaimer)

BM
Tulisan ini merupakan ulasan akademik pasca-penerbitan (post-publication scholarly commentary) berdasarkan pembacaan kritikal terhadap artikel yang telah diterbitkan. Ia bertujuan untuk perbincangan ilmiah dan peningkatan kualiti wacana sains herba dan bukan serangan peribadi terhadap penulis atau jurnal.

EN
This article constitutes a post-publication scholarly commentary, based on a critical reading of a published paper. Its purpose is to contribute to academic discussion and to improve the quality of discourse in herbal science, and it is not intended as a personal critique of the authors or the journal.

Mengapa Artikel Ini Perlu Dinilai Secara Kritis / Why This Article Warrants Critical Evaluation

BM
Centella asiatica (pegaga) digunakan secara meluas sebagai makanan, herba tradisional, dan suplemen. Oleh itu, artikel yang mendakwa menilai manfaat kesihatan dan ketoksikan herba ini membawa implikasi penting terhadap kesihatan awam dan amalan profesional. Analisis kritikal menunjukkan isu asas yang menjejaskan ketepatan klasifikasi metodologi dan kesimpulan yang dikemukakan.

EN
Centella asiatica is widely used as a food, traditional herb, and dietary supplement. Consequently, any article claiming to assess both its health benefits and toxicities carries significant implications for public health and professional practice. Critical analysis reveals foundational issues that undermine the accuracy of its methodological classification and conclusions.

Adakah Artikel Ini Benar-Benar Scoping Review? / Is This Truly a Scoping Review?

Aspek / Aspect	Realiti Artikel / Article Reality	Kritikan / Critique
Tujuan Scoping Review / Purpose of Scoping Review	Memetakan bukti, mengenal pasti jurang literatur, tanpa membuat kesimpulan klinikal / Toxicology conclusions	Artikel ini cuba menilai tahap ketoksikan walaupun data dos-tindak balas tiada → konsep salah / conceptually flawed
Objektif / Objectives	“Evaluate toxicity” & “toxicity levels”	Tidak tercapai dengan metodologi scoping review → pedas: objektif tidak sesuai dengan pendekatan / spicy: objectives misaligned with approach
Kandungan / Content	Senarai manfaat herba	Lebih mirip broad narrative review, tapi label scoping review tetap digunakan → menyesatkan secara metodologi / methodologically misleading
Kesimpulan / Conclusion	Menyatakan keselamatan & ketoksikan	Tidak selaras dengan data → contradictory & unsupported

BM: Kesimpulannya, artikel ini menyesatkan dari segi metodologi kerana label scoping review digunakan secara tidak tepat dan kesimpulan toksikologi tidak berasas data.
EN: In conclusion, this article is methodologically misleading, as the scoping review label is used inaccurately, and its toxicology conclusions are unsupported by data.

Isu Teras: Ketidakselarasan Objektif, Kaedah dan Hasil / Core Issue: Misalignment Between Objectives, Methods, and Outcomes

BM
Artikel ini menyatakan dua objektif utama:

1. Menilai manfaat kesihatan C. asiatica
2. Menilai ketoksikan dan tahap ketoksikannya

Objektif kedua tidak boleh dicapai melalui reka bentuk kajian yang digunakan dan literatur yang tersedia. Scoping review tidak dapat menentukan tahap ketoksikan tanpa data dos–tindak balas, ambang kesan buruk atau kajian keselamatan sistematik. Artikel tetap cuba membincangkan ketoksikan melalui kenyataan umum dan menyamakan interaksi herba–ubat (termasuk positif/sinergistik) sebagai petunjuk ketoksikan → salah konsep farmakologi & toksikologi.

EN
The article states two main objectives:

1. To evaluate the health benefits of C. asiatica
2. To assess its toxicity and toxicity levels

The second objective cannot be achieved using the chosen study design or available literature. A scoping review cannot determine toxicity levels without dose–response data, adverse-effect thresholds, or systematic safety studies. The article nonetheless attempts to discuss toxicity through general statements and conflates herb–drug interactions (including positive/synergistic ones) with toxicity evidence → conceptual misunderstanding in pharmacology & toxicology.

Percanggahan Dalaman Tentang Keselamatan / Internal Contradictions Regarding Safety

BM
Artikel ini serentak:

• menyatakan pengambilan C. asiatica pada dos disyorkan selamat
• mengakui data ketoksikan tidak mencukupi

Kedua-dua kenyataan tidak disepadukan secara kritikal. Keselamatan perlu dijelaskan atau dinyatakan secara berhati-hati.

EN
The article simultaneously:

• asserts that consumption of C. asiatica at recommended doses is safe
• acknowledges that toxicity data are insufficient

These positions are not reconciled. Safety should be clarified or expressed cautiously.

Kesimpulan Artikel dan Implikasi / Article Conclusion & Practical Implications

BM
Kesimpulan mengakui kajian tidak melaporkan dos/kesan toksik. Cadangan masa depan fokus pada keberkesanan, bukan keselamatan/toksikologi, walaupun jurang terbesar ialah kekurangan data keselamatan. Artikel lebih sebagai ringkasan manfaat, bukan pemetaan seimbang seperti tajuk janji.

EN
The conclusion acknowledges studies do not clearly report doses/toxic effects. Recommendations focus on efficacy, not safety/toxicology, despite the most prominent gap being the lack of safety data. The article functions mainly as a summary of benefits, not a balanced mapping as the title implies.

Penutup / Closing Remarks

BM
Data toksikologi C. asiatica masih terhad walaupun luas digunakan. Pemisahan jelas antara:

• apa diketahui
• apa belum diketahui
• apa tidak boleh disimpulkan

diperlukan untuk elak salah tafsir. Ketepatan metodologi dan kejujuran epistemologi adalah isu kesihatan awam.

EN
Toxicological data on C. asiatica remain limited despite widespread use. Clear distinction between:

• what is known
• what remains unknown
• what cannot be legitimately inferred

is essential to avoid misinterpretation. Methodological precision and epistemic honesty are matters of public health.

Ditulis sebagai ulasan akademik bebas untuk pendidikan & perbincangan ilmiah / Written as independent academic commentary for educational & scholarly discussion.

Cadangan Geran / Suggestions for Grant Review Improvements

Aspek / Aspect	Cadangan / Recommendation
Keselarasan Objektif & Metodologi / Alignment of Objectives & Methodology	Checklist mandatori untuk penilai menilai kesesuaian soalan kajian dengan metodologi.
Penyeliaan & Mentorship / Supervision & Mentorship	PI wajib buat pelan penyeliaan + interim review untuk pastikan metodologi tepat.
Ketelitian Intelektual vs Kuantiti Output / Intellectual Rigor vs Quantity	Fokus pada sintesis kritikal & jurang pengetahuan, bukan hanya bilangan penerbitan.
Budaya Keilmuan Kritikal / Critical Scholarship Culture	Bengkel pra-permohonan geran + galakkan maklum balas akademik membina.

BM & EN → Semua cadangan boleh terus diterapkan dalam proses geran agar kualiti penyelidikan lebih tinggi & amanah dana awam terjaga.

Copyright © 2026 www.gayahidupholistik.blogspot.com All Rights Reserved

Herbalisme Moden Berasaskan Sains: Integrasi Ayurveda, TCM dan Biologi Sistem

Oleh Lebah   

1.0 Pengenalan: Kedudukan dan Falsafah Peribadi

Sebagai seorang pengamal herba yang mendalami aspek biologi molekul, epigenetik, dan interaksi herba pada peringkat sel, saya secara peribadi lebih cenderung kepada kerangka Ayurveda dan Perubatan Tradisional Cina (TCM) berbanding sistem Unani/Tibb yang menjadi asas kepada banyak kitab herba tradisi Melayu.

Kecenderungan ini berakar daripada pemahaman moden tentang kompleksiti tubuh manusia. Tubuh bukanlah sistem linear yang hanya boleh dijelaskan melalui empat humor (darah, kahak, hempedu kuning dan hempedu hitam), tetapi merupakan ekosistem dinamik di mana pelbagai lapisan biologi saling berinteraksi, termasuk:

• Ekspresi gen & epigenetik --> mewakili lapisan regulasi asas yang menentukan cara sel menyesuaikan diri terhadap persekitaran dan isyarat fisiologi.
• Enzim, hormon, molekul isyarat & neurotransmitter --> bertindak sebagai komunikasi intra- dan interselular yang mengkoordinasi fungsi organ dan tisu.
• Metabolisme dalam sel --> meliputi tenaga, sintesis molekul, dan proses adaptasi, menyokong kelangsungan hidup dan fungsi sel.
• Paksi organ & interaksi sistemik --> contohnya paksi usus–otak–hati–endokrin–imun, yang menyeimbangkan kesihatan organ dan sistem secara holistik.
• Tindak balas imun & pertahanan selular --> menyokong homeostasis dan adaptasi jangka panjang terhadap stres, patogen dan perubahan fisiologi.

Kesemua faktor ini saling berhubung dalam satu jaringan biologi yang kompleks. Sistem yang terlalu termampat (compressed) seperti Unani/Tibb walaupun berguna sebagai pengantar falsafah perubatan berenergetik, seringkali terlalu ringkas untuk menangkap lapisan interaksi ini dalam konteks klinikal moden.

2.0 Mengapa Ayurveda dan TCM Lebih Selari dengan Pemikiran Saintifik Moden?

2.1 Kesesuaian dengan Epigenetik dan Kompleksiti Biologi

Konsep sub-dosha dalam Ayurveda dan diagnosis pola (pattern diagnosis) dalam TCM, seperti Defisiensi Yin Ginjal dengan Stagnasi Hati-Qi, mencerminkan pendekatan yang lebih holistik dan berlapis.

Pendekatan ini membenarkan pengamal mengenal pasti pertindihan patologi (overlap) dalam seorang pesakit, contohnya:

• Keradangan (Pitta / Heat)
• Kemurungan (Vata / Qi Stagnation)
• Keletihan adrenal (Kidney Yang Deficiency)

Keadaan ini selari dengan cara sains moden memahami penyakit sebagai gangguan pada berbilang laluan molekul serentak, bukan berpunca daripada satu faktor tunggal.

2.2 Formulasi Multi-Herba, Sinergi Molekul dan Batasan Pendekatan Linear

Dalam amalan klinikal, saya lebih selesa menggunakan formulasi herba berbilang komponen. Di sinilah perbezaan ketara antara kerangka Unani/Tibb dengan Ayurveda dan TCM menjadi jelas.

Kerangka Unani/Tibb, yang menumpukan kepada pengimbangan satu atau dua humor dominan, secara semula jadi cenderung kepada:

• Preskripsi yang ringkas
• Penggunaan 1–3 herba
• Pendekatan yang lebih linear

Sebaliknya, Ayurveda dan TCM mempunyai tradisi formulasi yang jauh lebih tersusun dan canggih, di mana herba disusun mengikut peranan khusus:

• Herba Utama (King)
• Pembantu (Minister)
• Penyelaras atau Pelindung (Assistant)
• Pembimbing (Guide)

Formulasi ini bukan campuran rawak, tetapi satu protokol sinergi yang direka untuk:

• Menyasarkan pelbagai tisu dan laluan molekul
• Mengurangkan kesan sampingan
• Meningkatkan bioavailabiliti
• Menyokong keseimbangan sistemik

Pendekatan ini lebih mencerminkan cara tubuh berfungsi sebagai satu jaringan biologi (network-based system). Untuk patologi kompleks yang melibatkan pelbagai sistem, preskripsi 2–3 herba sahaja ibarat membaiki satu komponen kecil dalam mesin yang rosak secara keseluruhan. Ayurveda dan TCM membolehkan pembentukan satu 'orkestra herba' bagi memulihkan keseimbangan menyeluruh.

2.3 Fokus kepada Individu dan Keseimbangan Dinamik

Kedua-dua sistem Ayurveda dan TCM sangat menekankan:

• Keunikan konstitusi individu
• Keadaan metabolik semasa

Konsep seperti Agni dalam Ayurveda dan keadaan Qi serta Yin–Yang dalam TCM selari dengan pemahaman moden mengenai:

• Phenotype
• Metabolotype
• Pengaruh persekitaran terhadap ekspresi gen (epigenetik)

Rawatan disesuaikan untuk memulihkan keseimbangan dinamik, bukan sekadar menekan gejala.

3.0 Perbandingan Terperinci dan Arah Integrasi

Aspek	Unani/Yunani	Ayurveda	TCM
Struktur Asas	4 humor	3 dosha, sub-dosha dan dhatu	Yin–Yang, 5 elemen, Qi, Blood dan Fluids
Pendekatan Diagnosis	Linear dan ringkas	Berlapis dan berfokus individu	Pola dinamik, fleksibel dan adaptif
Fleksibiliti Overlap Patologi	Terhad	Boleh	Boleh dengan formula modular
Pendekatan Formulasi	Ringkas, 1–3 herba	Campuran kompleks dengan peranan berlapis	Formula modular, 4–10 herba atau lebih
Kesesuaian dengan Biologi Moden	Asas yang kukuh	Sangat selari dengan konsep jaringan dan individuali -sasi	Sangat selari dengan pendekatan sistemik dan sinergi

4.0 Contoh Klinikal: Demonstrasi Had dan Kekuatan

Gambaran Kes Pesakit

Seorang pesakit lelaki dewasa mengalami simptom kompleks secara berterusan: Sembelit kronik, sakit kepala berulang, sengal badan, keletihan, mudah marah, hilang selera, libido rendah. Keadaan ini menunjukkan penglibatan serentak sistem pencernaan, neuro-hormonal, muskuloskeletal dan psiko-emosi.

4.1 Tafsiran & Rawatan Melalui Kerangka Unani

• Penilaian Humor Dominan: Gabungan Sauda (Hempedu Hitam) dan Safra (Hempedu Kuning)
• Contoh Formulasi (Ringkas): Sana Makki (laksatif) + Unnab/Kasni (penyejuk hati)
• Penilaian Klinikal: Berguna untuk simptom dominan, tetapi terhad dalam menangani keletihan hormon, gangguan saraf, isu libido dan pertindihan sistem (gut-brain-hormone axis). Pendekatan ini bersifat linear dan simptomatik.

4.2 Tafsiran & Rawatan Melalui Kerangka Ayurveda

• Penilaian Dosha: Pertindihan Vata (sembelit, keletihan), Kapha (lesu), Pitta sekunder (mudah marah)
• Contoh Formulasi (Berperanan): Triphala + Ashwagandha + Guduchi + Pippali
• Penilaian Klinikal: Pendekatan berlapis dan sistemik, sesuai untuk kes kronik. Memerlukan kemahiran tinggi dalam pemilihan dosha dan dos.

4.3 Tafsiran & Rawatan Melalui Kerangka TCM

• Penilaian Pola: Gabungan Liver Qi Stagnation, Spleen Qi Deficiency, Kidney Yang Deficiency
• Contoh Formulasi (Modular): Chai Hu + Dang Gui + Bai Zhu + Rou Cong Rong
• Penilaian Klinikal: Sangat granular dan adaptif, sesuai untuk kes multi-sistem. Berisiko diformulasi berlebihan tanpa kepakaran

• Unani/Tibb: Kuat sebagai asas teori, terhad untuk kes kronik berlapis
• Ayurveda: Sangat baik untuk pemulihan sistemik dan hormon
• TCM: Paling fleksibel untuk kes overlap organ dan emosi
• Pendekatan Integratif: Prinsip diagnostik berlapis (Ayurveda/TCM) digabungkan dengan kefahaman asas energetik (Unani) dan disokong sains moden (paksi usus-otak-hormon) menghasilkan rawatan yang lebih selamat, adaptif dan berkesan.

5.0 Analisis Formulasi Integratif: Prinsip dalam Amalan

Contoh Formulasi oleh Saya

Guduchi + Ju Hua + Amla + Holy Basil + Cinnamon + Halia Bara + Temu Lawak + Biji Pala (sedikit) + Yin Yang Huo (½ dos Guduchi) + Buah Pelaga/Cardamom (sedikit)

Formulasi ini menangani pertindihan pencernaan–emosi–neuro–hormonal, bukan satu simptom terpencil.

5.1 Tafsiran dalam Kerangka Ayurveda

• Pemetaan Dosha: Paling konsisten dengan rawatan gangguan Vata–Kapha dengan Pitta sekunder
• Peranan Utama Herba: Guduchi (tridoshic, imun), Amla (tenangkan Pitta, sokong tisu), Holy Basil (kurangkan Vata), Cinnamon & Halia (aktifkan Agni), Temu Lawak (sokong hati), Biji Pala (grounding Vata)
• Penambahan Strategik:
  • Yin Yang Huo: menyokong Ojas dan Shukra dhatu (tenaga & libido), Yang-tonifying & Vata-pacifying
  • Cardamom: stabilkan Pitta dan Agni, mengurangkan risiko Pitta berlebihan, memastikan keseimbangan haba dalaman stabil
• Penilaian: Menyokong paksi usus-otak-hati, menyeimbangkan multi-dosha, prinsip deepana-pachana + rasayana berperingkat

5.2 Tafsiran dalam Kerangka TCM

• Pemetaan Pola: Liver Qi Stagnation + Heat ringan, Spleen Qi Deficiency + dampness, Kidney-Heart axis under strain
• Peranan Utama Herba: Ju Hua (tenangkan Liver Heat), Guduchi (clear Heat), Amla (sokong Yin), Holy Basil (gerakkan Qi), Cinnamon (hangatkan Yang), Halia (kuatkan Spleen), Temu Lawak (sokong Liver-Spleen), Biji Pala (tenangkan Shen)
• Penambahan Strategik: Yin Yang Huo (Kidney Yang), Cardamom (stabilkan haba, sokong Spleen Qi)
• Penilaian: Modular & seimbang (clear + move + warm + support), sesuai kes emosi–pencernaan–tenaga bertindih

5.3 Kedudukan Klinikal Formulasi Integratif

• Lebih selari dengan prinsip Ayurveda & TCM berbanding kerangka Unani klasik
• Pemikiran network-based, bukan simptomatik
• Contoh Herbalisme Integratif Berasaskan Fungsi: menggunakan bahasa & peta diagnostik tradisional, memilih herba berdasarkan sifat tenaga & fungsi, bukan senarai literal klasik
• Strategik: menutup jurang fungsi, menstabilkan sistem secara berperingkat

6.0 Kesimpulan dan Keterbukaan

Pendekatan ini jelas, sah dan boleh dipertahankan secara intelektual. Ini bukan tentang 'menyimpang' daripada tradisi, tetapi tentang kesetiaan fungsian (functional fidelity) kepada roh dan prinsip asasnya. Pengamal klasik sendiri menggantikan herba berdasarkan konteks tempatan dan ketersediaan, selama sifat tenaga dan sasaran sistem dipelihara.

Pendekatan Herbalisme Integratif Berasaskan Fungsi, Berprinsip Tradisional, dan Disemak Melalui Sains Moden ini adalah respons pragmatik kepada realiti klinikal moden:

• Menghormati teori asal tanpa terikat dengan dogma
• Mengutamakan prinsip (rasa, tenaga, sasaran sistem) atas nama herba semata-mata
• Berasaskan sains moden mengenai kompleksiti biologi
• Adaptif kepada konteks geografi dan kehidupan kontemporari
• Beretika, tidak mendakwa sebagai formula klasik literal tetapi jelas tentang penggunaan kerangka integratif 

Dengan menghormati tradisi tetapi tidak terbelenggu olehnya, amalan herba boleh menjadi lebih selamat, berkesan, relevan dan benar-benar holistik untuk memenuhi keperluan kesihatan kompleks masyarakat hari ini. Masa depan perubatan integratif yang cerah terletak pada keterbukaan untuk menyelami dan menyatukan kebijaksanaan pelbagai sistem.

NOTA KAKI 

[1] Penilaian fakta dan kebolehbacaan dalam artikel ini adalah berdasarkan wacana semasa dalam perubatan integratif, biologi sistem dan herbalisme klinikal. Pernyataan mengenai teori empat humor Unani/Tibb, konsep dosha dan sub-dosha Ayurveda, diagnosis pola TCM, serta prinsip formulasi King–Minister–Assistant–Guide (Jun-Chen-Zuo-Shi) adalah tepat secara sejarah dan farmakologi tradisional. Analogi kepada konsep moden seperti epigenetik, phenotype, polifarmakologi, dan gut–brain–hormone axis digunakan secara konseptual untuk ilustrasi akademik, bukan sebagai dakwaan literal kesetaraan saintifik penuh.

[2] Pemerhatian bahawa kerangka Unani/Tibb cenderung kepada preskripsi ringkas (1–3 herba) adalah generalisasi untuk menunjukkan kecenderungan klasiknya, bukan pernyataan mutlak. Terdapat formulasi majmuk dalam tradisi Unani, tetapi prinsip kerangka tradisional lebih tertumpu kepada keseimbangan humor berbanding prinsip sinergi berlapis yang lebih kompleks seperti dalam Ayurveda dan TCM.

[3] Artikel ini menggunakan tahap kebolehbacaan yang dikhaskan untuk pembaca profesional dalam bidang perubatan herba, perubatan integratif dan biologi sistem. Struktur, penggunaan istilah teknikal dan perbincangan mengenai interaksi molekul dan network-based effects disasarkan kepada khalayak yang sudah mempunyai asas dalam bidang tersebut.

[4] Nada dan etika penulisan direka untuk mengelakkan polemik, menggalakkan dialog konstruktif antara tradisi, dan menghormati khazanah perubatan klasik. Penafian bertujuan menekankan bahawa tulisan ini adalah position paper peribadi berdasarkan pertimbangan klinikal dan sains moden, bukan kritikan mutlak terhadap mana-mana sistem tradisional.

[5] Penekanan utama artikel ini adalah pada Herbalisme Integratif Berasaskan Fungsi: penggunaan prinsip dan falsafah tradisional sebagai peta diagnostik, sambil memilih herba berdasarkan sifat tenaga, fungsi, dan konteks klinikal moden. Formulasi yang dicadangkan adalah contoh aplikasi adaptif, bukan salinan literal formula klasik.

Copyright © 2026 www.gayahidupholistik.blogspot.com All Rights Reserved.

Jangan Abaikan Kimia & Biologi Jika Mahu Kuasai Ilmu Herba & Nutrisi

Penguasaan ilmu dan amalan perherbaan dan nutrisi holistik yang bertanggungjawab bermula dengan asas Kimia dan Biologi—menghubungkan kebijaksanaan tradisi dengan ketelitian sains moden.

Oleh Lebah

Dalam dunia herba dan nutrisi holistik hari ini, kita sering berdepan dengan dua realiti yang membimbangkan: pertama, maklumat yang tidak konsisten dan bercanggah; kedua, budaya 'copy/paste' ilmu tanpa pemahaman mendalam. Ramai pengamal atau pendidik sekadar mengulang apa yang dipelajari seperti kakaktua — menghafal tanpa memahami hujung pangkal, serta tidak mempunyai fleksibiliti untuk menyesuaikan pengetahuan dengan perkembangan sains atau keperluan individu.

Tanpa asas Kimia dan Biologi yang kukuh, adalah mustahil untuk membezakan fakta daripada mitos atau amalan selamat daripada yang berisiko. Artikel ini akan menerangkan mengapa kedua-dua disiplin ini bukan sekadar subjek akademik, tetapi prinsip kritikal yang membezakan pengamal holistik yang berilmu daripada mereka yang hanya mengulang resipi.

Bangkit daripada Mod 'Hafalan': Ilmu yang Membebaskan, Bukan Mengongkong

Masalah terbesar dalam bidang ini berlaku apabila ilmu dipelajari secara hafalan, bukan kefahaman. Ia seperti seorang juruterbang yang menghafal papan instrumen tanpa memahami prinsip penerbangan — sedikit perubahan keadaan boleh membawa kepada keputusan yang salah atau berbahaya.

Contoh-contoh nyata yang mendedahkan jurang ilmu:

1. Kesalahan Kimia Asas: Seorang pengamal herba mengajar bahawa lemak trans adalah sama dengan lemak tepu. Hakikatnya, dari sudut struktur kimia dan sifat fisiologi, kedua-duanya tidak serupa sama sekali walaupun namanya kadangkala digunakan secara bertindan dalam perbualan umum. Lemak tepu (seperti dalam minyak kelapa) mempunyai ikatan tunggal dan struktur lurus, manakala lemak trans (seperti dalam marjerin) mempunyai ikatan berganda dalam konfigurasi trans yang mengubah bentuk dan fungsi molekul secara drastik. Kesilapan ini boleh membawa kepada nasihat pemakanan yang berbahaya.

2. Kesalahan Biokimia Asas: Terdapat ajaran yang melarang pengambilan akar tumbuhan dalam bentuk serbuk atau kapsul atas alasan zarahnya akan merosakkan buah pinggang. Ini adalah kesilapan besar. Tubuh kita menyerap molekul, bukan zarah. Proses pencernaan akan memecahkan serbuk kepada molekul yang boleh diserap. Masalah buah pinggang berpunca daripada ketoksikan molekul tertentu (contohnya alkaloid pirolizidina dalam sesetengah herba), bukan daripada saiz zarah fizikal. Tanpa kefahaman biokimia ini, pelajar akan takut kepada perkara yang salah dan terlepas manfaat sebenar.

3. Kesalahan Mekanisme Selular: Ada pengajar yang menyatakan bahawa setiap molekul daripada herba masuk terus ke mitokondria untuk menjalankan fungsi fisiologi. Ini adalah generalisasi yang mengelirukan. Realiti biokimia jauh lebih kompleks dan spesifik: molekul aktif herba lazimnya berinteraksi dengan reseptor pada membran sel, memodulasi aktiviti enzim,  mempengaruhi mRNA, neurotransmitter dan isyarat biokimia dalam sitoplasma. Hanya metabolit tertentu sahaja yang akhirnya digunakan dalam kitaran metabolik mitokondria. Kefahaman ini penting untuk meramal kesan dan interaksi herba dengan tepat.

4. Kesalahan Kimia Pelarut: Dalam penyediaan ekstrak herba, ramai mengajar bahawa etanol digunakan untuk “mengeluarkan fitokimia daripada serat” yang tidak boleh dilakukan oleh air. Pernyataan ini separuh benar tetapi mengelirukan. Mekanisme sebenar ialah etanol berfungsi sebagai pelarut yang lebih berkesan kerana sifat amfipatiknya, yang membolehkannya melarutkan sebatian larut air dan sebahagian sebatian lipofilik dengan lebih baik berbanding air tulen, serta sesetengah sebatian lipofilik bergantung kepada kepekatan etanol.

Tanpa prinsip sains, pengamal mudah terperangkap dalam kesilapan seperti ini:

• Mengulang protokol lama tanpa menilai kesesuaiannya dalam konteks semasa.
• Memberi nasihat umum yang mengabaikan keunikan individu.
• Gagal menyesuaikan ilmu berdasarkan penemuan saintifik baharu.

Kimia dan Biologi: Asas untuk Memahami, Bukan Sekadar Menghafal

Kimia: Bahasa Sebatian Aktif dan Interaksi

Kimia membolehkan kita memahami molekul di sebalik sesuatu khasiat — sebatian aktif dalam herba dan makanan, kestabilannya, tindak balas semasa pemprosesan, serta interaksinya dengan sistem tubuh. Tanpa kimia, kita hanya bermain teka-teki dengan bahan semula jadi. Seperti dalam contoh lemak di atas, kimia membantu kita membezakan molekul berdasarkan struktur, sifat, dan kesan kesihatannya yang berbeza. Pemahaman tentang kimia pelarut juga penting untuk menghasilkan ekstrak yang optimum.

Biologi Sel dan Molekul: Memahami Mekanisme Tubuh

Biologi menerangkan bagaimana tubuh menerima, memproses, dan bertindak balas terhadap herba dan nutrien. Daripada interaksi reseptor sel hingga ekspresi gen, inilah peta bagaimana penyembuhan holistik benar-benar berlaku. Contoh kesilapan berkaitan penyerapan zarah dan mekanisme mitokondria menunjukkan betapa pentingnya memahami fisiologi pada peringkat molekul. Tanpa ini, penjelasan tentang cara herba berfungsi akan menjadi fiksyen saintifik.

Jambatan antara Tradisi dan Sains Moden

Kedua-dua disiplin ini merupakan jambatan universal yang menghubungkan kebijaksanaan tradisi herbalism pelbagai budaya dengan ketepatan sains moden. Ia membolehkan kita menghormati warisan nenek moyang sambil mengesahkan keberkesanan dan keselamatannya secara saintifik.

Menetapkan 'Ambang Ilmu': Tanggungjawab Etika dalam Mengajar dan Membimbing

Dalam konteks pendidikan dan coaching, ambang ilmu ini bukan pilihan — ia adalah keperluan etika. Sesiapa yang ingin mengajar atau membimbing orang lain dalam bidang herba dan nutrisi holistik mesti menguasai prinsip ini kerana:

• Tanpa pengetahuan kimia, risiko interaksi berbahaya atau dos yang tidak sesuai akan meningkat.
• Tanpa kefahaman biologi, nasihat yang diberikan mungkin tidak menyentuh mekanisme punca masalah atau menimbulkan ketakutan yang tidak berasas.
• Tanpa kedua-duanya, adalah mustahil untuk menyesuaikan pendekatan dengan keadaan kesihatan unik seseorang individu.

Pengamal yang beretika tidak akan berkongsi ilmu secara membuta tuli, tetapi akan bertanggungjawab memastikan setiap saranan berdiri di atas asas saintifik yang kukuh.

Transformasi: Daripada Pengulang kepada Pengamal Berfikiran Saintifik

Menguasai Kimia dan Biologi bukan bermaksud menjadikan herba dan nutrisi sebagai sains yang kering, tetapi memberi kebebasan intelektual kepada pengamal. Transformasi ini membawa kita daripada:

Pengamal yang mengikut ilmu/resipi secara kaku
→ Menjadi profesional yang mampu mencipta penyelesaian peribadi, selamat dan berkesan.

Ini adalah peralihan daripada sekadar 'apa' dan 'bagaimana' kepada penguasaan 'mengapa'. Dengan prinsip ini, kita boleh membezakan antara fakta dan mitos, antara nasihat yang selamat dan yang berpotensi mengelirukan.

Kesimpulan: Sains sebagai Prinsip, Kebijaksanaan sebagai Arah

Kimia dan Biologi dalam pengajian herba dan nutrisi holistik merupakan prinsip yang membebaskan dalam pelbagai aspek. Ia membebaskan kita daripada dogma membuta tuli, menurut tren tanpa asas dan risiko yang tidak perlu. Ia juga membuka potensi sebenar terapi holistik untuk menjadi lebih tepat, lebih diperibadikan dan lebih selamat.

Inti pati: Jika anda serius dalam bidang ini — sama ada sebagai pengamal, pendidik atau coach — komitmen terhadap prinsip saintifik adalah tanggungjawab profesional dan moral. Dengan menghormati tradisi sambil dipandu oleh sains yang kukuh, kita boleh membina masa depan di mana herba dan nutrisi holistik diiktiraf sebagai amalan kesihatan yang selamat, berkesan dan benar-benar holistik.

Bersedia untuk transformasi ini? Ia bermula dengan komitmen untuk memahami bukan sahaja 'apa' yang berkesan, tetapi 'mengapa' dan 'bagaimana' ia berfungsi — demi integriti yang lebih tinggi dan penyembuhan yang lebih bermakna.

Copyright © 2026 www.gayahidupholistik.blogspot.com All Rights Reserved.