Tahu Bakar Ikan Bakar Cendol Bakar Kelapa Bakar

Bakar memang sudah terkenal di mana-mana. Ia bukan sahaja nama orang iaitu Abu Bakar namun ia juga adalah kata kerja. Selain itu bakar terkenal kerana ia digandingkan dengan nama makanan seperti cendol bakar, ikan bakar, tahu (tofu) bakar, ayam bakar, ubi bakar, pisang bakar, jagung bakar dan kelapa muda bakar.

Ikan bakar sebenarnya ialah ikan panggang. Ayam bakar juga ialah ayam yang dipanggang.

Apa beza bakar dan panggang?

Membakar sesuatu bermaksud memasukkan sesuatu ke dalam api yang sedang menyala manakala panggang ialah memasak sesuatu di atas bara. 

Kamus Dewan Bahasa Pusat Rujukan Persuratan Melayu (PRPM) atas talian mendefinasi bakar  (definasi nombor 2.) sebagai memanaskan atau memanggang sesuatu di atas bara api. Untuk konteks tulisan ini penulis gunakan definasi ini. Ia juga digunakan oleh orang secara bertukar ganti. bersama panggang. 

Definasi panggang menurut PRPM ialah memanggang sesuatu dia atas bara api.  

Apa maksud bara? Bara dihidupkan menggunakan kayu kering, arang atau arang batu walau pun kadang-kadang terbakar sebenarnya tidak bernyala. Kamus PRPM mendefinasi bara sebagai api api yang masih ada pada arang atau pada kayu tetapi tidak bernyala. 

Kelapa muda bakar jarang-jarang di dengari ramai. Penulis minum air dan makan isi kelapa muda bakar di sebuah gerai tepi pantai berhampiran Kota kinabalu beberapa tahun dahulu.  

Telur bakar? 

Ia boleh ditemui di pantai peranginan tertentu di Thailand seperti di Pattaya atau Phuket yang dijual oleh penjaja jalanan yang menjual buah-buahan tempatan seperti mangga dan jambu mawar.

Sateh merupakan daging haiwan seperti daging lembu, kambing atau ayam yang dibakar di atas bara api namun ia tidak dipanggal sebagai daging atau ayam bakar. Daging dan ayam bakar pula sebenarnya berbeza dengan sateh. Betul kan?

Bagaimana dengan cendol bakar, laksa bakar dan mi rebus bakar? Adakah ia dibakar?

Artikel tulisan Pakcik Lebah

Hakcipta Terpelihara di www.gayahidupholistik.blogspot.com

Nasi Putih tidak Tingkatkan Kolesterol?

Mesej tular terkini yang penulis jumpa baru-baru ini ialah pandangan seorang ahli/pakar dietetik (dietitian) tempatan yang menyanggah pandangan bahawa makan nasi menyebabkan kolesterol dalam tubuh meningkat.

Alasan yang beliau gunakan ialah nasi TIDAK mengandungi kolesterol jadi bagaimana mungkin ia boleh meningkatkan kolesterol dalam tubuh. Beliau juga beralasan nasi tidak seperti makanan seperti telur, daging dan ayam yang memang mengandungi kolesterol dan boleh meningkatkan paras kolesterol dalam tubuh.

Pada pandangan penulis ahli dietetik ini terlalu bergantung kepada LOGIK BATU (kaku, beku)

1. Makanan tidak mengandungi kolesterol tidak akan menambah  kolestrerol dalam tubuh

2. Nasi tidak mengandungi kolesterol

Jadi makan nasi tidak akan menambah paras kolesterol tubuh!

Pada pandangan penulis premis 1 beliau tidak benar.

Yang benar ialah sungguh pun nasi tidak mengandungi kolesterol namun ia boleh meningkatkan paras kolesterol tubuh.

Bagaimana mana ia berlaku sedemikian?

Nota: Yang ahli dietetik maksudkan dengan nasi putih iaitu nasi yang berasal daripada beras ceruh.

Penjelasan penulis begini:

Semasa menjalani proses pencernaan karbohidrat nasi terurai menjadi GLUKOS. Sedia diketahui glukos ialah bahan api utama yang diproses dalam mitokondria untuk penjanaan tenaga.

3 peratus daripada produk penjanaan tenaga dalam mitokondria ialah RADIKAL BEBAS. Radikal bebas juga dihasilkan dalam hati ketika proses detoksifikasi, proses pemusnahan bahan-bahan bukan-diri  (non-self substances) termasuk virus, bakteria atau patogen lain atau pemusnahan debris tubuh misalnya protein yang rosak. Radikal bebas juga terhasil  akibat tindak-balas biokimia antara bahan-bahan kimia tertentu yang mengitari tubuh, salah satu misalnya polycyclic hydrocarbon (PAH) yang terdapat pada makanan yang dipanggang hangus dan makanan bergoreng secara terendam lama yang menyerang bahan kimia tertentu tubuh dan mengubahnya kepada molekul radikal bebas.

Namun, penjelasan di sini hanya memfokus kepada radikal bebas hasil pemprosesan glukos untuk dijadikan dalam mitokondria.

Lipid merupakan satu komponen penting membran sel. Terdapat bebebrapa jenis lipid yang membentuk membran sel. Kolesterol merupakan salah satu jenis lipid yang terdapat pada membran sel. Antara fungsi pentingnya ialah bertindak sebagai penyangga membran bagi memperkukuh struktur membran sel atau struktur tertentu yang terdapat pada membran sel,

Selain terdapat pada membran sel kolestrol juga terdapat pada membran mitokondria.

Jadi, KEKURANGAN antioksidan yang dijana tubuh dan kekurangan pengambilan makanan berantiioksidan akan menyebabkan radikal bebas yang terhasil daripada proses penjanaan tenaga dalam mitokondria akan menyerang dan mengoksida kolesterol yang terdapat pada membran mitokondria dan membran sel.

Akibatnya?

Paras LDL boleh meningkat dan HDL menurun!

Mengapa?

LDL adalah lipoprotein yang membawa kolesterol ke sel. Ia akan MENINGKAT apabila kolesterol yang terdapat pada membran sel dan membran mitokondria mengalami kerosakan.

Keadaan tersebut menyebabkan paras HDL menurun. Lipoprotein yang sering digelar sebagai kolesterol 'BAIK,' pada pandangan penulis semua jenis lipoprotein adalah baik. Orang atau pakar yang mengcapnya sebagai ini baik itu jahat  menyatakan perkara tersebut kerana kekurangan ilmu. Maaf ya. 

Ia kerana keseimbangan baru terbentuk iaitu paras LDL tinggi dan HDL rendah apabila kolesterol tulen lebih banyak diperlukan sel untuk pembaikpulihan berbanding keadaan normal apabila terdapat banyak kolesterol teroksida (rosak).

DIABETIK

Penghidap kencing manis yang tidak mengawal pengambilan gula atau tidak mengmbil ubatan anti-diabetik terdedah kepada paras kolesterol tubuh yang tinggi. Ini adalah sebuah contoh mudah bagaimana glukos berlebihan dikaitkan dengan peningkatan kolesterol tubuh.

Glukos berlebihan dalam darah ditambah kekurangan antioksidan daripada dan antioksidan tubuh menyebabkan berlaku proses glycation. Glycation ialah proses di mana karbohidrat ringkas membentuk ikatan kovalen dengan protein. Pada penghidap diabetes, hemoglobin menjadi mangsa. Membran sel darah merah di mana di dalamnya terkandung hemoglobin menjadi radikal bebas oksigen yang terbentuk daripada proses glycation, Advanced glycated end products pula menyerang sesetengah jenis reseptor pada membran sel dan mencetus stres oksidatif - komponen memrabn termasuk lipid akan diserang dan mengalami kerosakan. Fenomena inilah yang meningkatkan paras kolesterol darah. 

KUANTITI SEDERHANA

Ahli dietetik tersebut mencadangkan agar orang normal (tanpa diabetes) makan nasi pada kuantiti sederhana. 

Apa tujuan beliau berkata begitu?

Adakah makan nasi secara sederhana disaran sebagai langkah untuk elak makan berlebihan atau seseorang akan mengalami kesan fisiologi negatif apabila makan nasi secara berlebihan secara berterusan termasuk  berisiko mengalami paras gula tinggi, tekanan darah tinggi, obes dan paras kolesteriol tinggi (HDL rendah LDL tinggi) dan trigliserida tinggi (semua ini simtom-simtom Sindrom Metabolik)?

Sila baca sumber asal yang mempertahankan nasi putih tidak akan meningkatkan kolesterol KERANA ia tidak mengandungi kolesterol di Henti Fitnah Nasi, Dietician ini Terangkan Kolesterol vs Lemak

Bacaan Lanjut: 

1. Murakami K et al., Dietary glycemic index and load in relation to metabolic risk factors in Japanese female farmers with traditional dietary habits. Am J Clin Nutr. 2006 May;83(5):1161-9

2. Ahn Y et Al., Rice-eating pattern and the risk of metabolic syndrome especially waist circumference in Korean Genome and Epidemiology Study (KoGES). BMC Public Health. 2013 Jan 22;13:61. doi: 10.1186/1471-2458-13-61

3. Krittanawong C et al., Is white rice consumption a risk for metabolic and cardiovascular outcomes? A systematic review and meta-analysis. Heart Asia. 2017 Aug 31;9(2):e010909. doi: 10.1136/heartasia-2017-010909. eCollection 2017

4. P. Gillery. Advanced glycation end products (AGEs), free radicals and diabetes. J Soc Biol. 2001;195(4):387-90.

Artikel tulisan Pakcik Lebah

Hakcipta Terpelihara di www.gayahidupholistik.blogspot.com

Insomnia - Guna herba tertentu untuk meredakannya

Tidur amat penting kepada kehidupan anda sebagaimana pentingnya makan dan bernafas. Tidur yang tidak mencukupi mengganggu pelbagai fungsi tubuh dan seterusnya boleh menimbulkan pelbagai penyakit.
 

Tubuh berehat ketika anda tidur tetapi otak anda bekerja mengumpul informasi berasaskan pelbagai perkara yang anda lakukan pada siang hari dan memindahnya ke dalam bentuk simpanan jangka panjang.

Selain itu ketika tidur tubuh anda membina otot, membaikpulih otot serta membina pelbagai hormon.

Tidak Lena

      Pada hari atau keadaan tertentu anda mungkin pernah mendapati sukar untuk tidur, tidur tetapi tidak lena atau mengalami kedua-duanya. Ini adalah sifat-sifat insomnia. Insomnia semakin ketara apabila umur meningkat memasuki golongan separuh umur dan golongan tua.

     Insomnia kronik ialah insomnia yang dialami secara berpanjangan. Ia boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan antara lain seperti obesiti, keresahan, kemurungan, tekanan darah tinggi, kencing manis dan penyakit jantung.

     Sesetengah wanita mengambil ubat-ubatan moden jenis preskripsi atau tanpa preskripsi dan mendapati ia membantu mereka mudah tidur dan tidur lena. Sungguh pun begitu, dari satu segi ubat-ubatan tersebut dipercayai tidak memberi kesan kepada PUNCA insomnia.

Alternatif

    Perubatan alternatif menawarkan pelbagai kaedah yang dipercayai mampu membantu anda mengatasi insomnia iaitu antara lain dengan menggunakan herba. Penggunaannya dipercayai membantu mengembalikan keseimbangan fungsi tubuh di samping membantu otak dan saraf anda berehat. Ia seterusnya membantu tubuh anda berfungsi seperti sedia-kala.

Secara umum semua herba yang dicadangkan bersifat relaksan (merehatkan otak/saraf) yang membantu meredakan insomnia, meredakan keresahan/kemurungan, mengurangkan tekanan darah tinggi dan membantu melancarkan penghadaman. Pastikan setiap jenis teh herba yang anda sediakan tidak ditambah gula.

Pegaga

Pegaga merupakan herba yang terkenal di seluruh dunia kerana ia menawarkan sifat adaptogen. Adaptogen membantu mengharmoni paras hormon stres iaitu kortisol.

Stres kronik (berpanjangan melebihi enam bulan) dikatakan menyebabkan paras kortisol sentiasa tinggi dan seterusnya boleh menyebabkan insomnia.

Kaedah penyediaan dan penggunaan

Rendam 1 uncang teh pegaga ke dalam secawan air panas. Tutup cawan selama 10-15 minit. Minum secawan sejam sebelum tidur. Ia juga boleh diminum 3-5 kali sepanjang hari.

Bunga Kekwa

Kebanyakan orang mengenali bunga kekwa sebagai bunga hiasan. Namun, ramai yang tidak tahu bahawa teh Chrysanthemum atau teh bunga yang anda biasa minum sebenarnya ialah bunga kekwa.

Untuk meredakan insomnia anda boleh beli bunga kekwa dari kedai singseh di mana tabib China mengenalinya sebagai ju-hua. Beli bunga ju-hua berwarna kuning dan bersaiz kecil, 100 gram memadai.

Kaedah penyediaan dan penggunaan

Rendam 1 camca teh ju-hua ke dalam secawan air panas. Tutup gelas selama 10-15 minit. Minum secawan teh ini sejam sebelum tidur.

Sepertimana teh pegaga ia juga elok dijadkan minuman harian diminum sepanjang hari.

Semalu

Pokok semalu tumbuh di merata tempat di kawasan tanah lapang di negara kita. Namun, mungkin anda tidak pernah tahu bahawa ia boleh digunakan untuk membantu meredakan insomnia, kemurungan atau keresahan.

Kaedah penyediaan dan penggunaan

Cabut sebatang pokok semalu. Cuci bersih dengan air dan tumbuk dengan lesung batu separuh hancur. Rebus dengan 6  cawan air panas hingga air berkurang kepada separuh. Tapis dan simpan air rebusan dalam bekas bersih bertutup rapi. Simpan di dalam peti sejuk dan ia tahan antara 5-tujuh hari.

Minum ½ gelas sejam sebelum tidur.

Pandan Wangi

Pandan wangi mudah didapati terutama di kampung-kampung. Di bandar anda boleh membelinya di pasar atau dari pasar hiper. Di Thailand, pandan wangi dijadikan teh minuman harian sebagaimana anda biasa minum teh biasa (Camelia sinensis).

Kaedah penyediaan dan penggunaan

Rebus beberapa helai daun pandan wangi dengan 2 liter air sehingga pandan wangi bertukar warna cokelat dan air rebusan bertukar warna kuning.

Minum secawan sejam sebelum tidur. Ia sesuai diamalkan sebagai minuman harian diminum sepanjang hari.

Daun Selasih

Selalih yang biasa digunakan dalam masakan di negara kita ialah selasih Thai (Thai basil). Terdapat dua jenis selasih lain yang juga digunakan dalam masakan iaitu ruku-ruku (Holy basil) dan selasih limau (Lemon basil, biasa digunakan oleh orang Terengganu dalam masakan tertentu).

Teh daun selasih dipercayai antara pilihan terbaik untuk meredakan insomnia. Ia mudah ditanam di dalam pasu sebagai tanaman hiasan.  Ia mudah didapati di pasar menjual sayur-sayuran dan pasar hiper.

Kaedah penyediaan dan penggunaan

Ramas dan rendam 5 helai daun selasih ke dalam secawan air panas. Tutup gelas selama 10-15 minit. Minum secawan sejam sebelum tidur.

Teh selasih boleh dijadikan minuman harian diminum sepanjang hari.

Delima

Ramai menganggap buah-buahan adalah makanan yang tidak tergolong dalam kategori herba. Sebaliknya penulis mengkatogeri buah-buahan apabila digunakan untuk tujuan perubatan termasuk buah delima sebagai herba kerana ia berasal daripada tumbuh-tumbuhan.

Cara Penyediaan dan Penggunaan

1 camca teh delima dibancuh bersama secubit garam Kristal Himalaya dengan secawan air suam.

Minum secawan sejam sebelum tidur.

Gaya/Cara Hidup

Gaya/cara hidup mempengaruhi fisiologi, emosi dan tindakan otak anda. Untuk mengelak atau meredakan insomnia kurangkan pengambilan makanan/minuman bergula. Tingkatkan pengambilan ikan, kurangkan daging lembu. Tingkatkan pengambilan sayur-sayuran hijau. Elakkan daripada mengambil makanan/minuman bergula 2 jam sebelum waktu tidur.

Selain itu minum air secukupnya sepanjang hari kerana kekurangan air boleh menyebabkan stres. Urus stres bijak. Elakkan menonton televisyen, guna komputer atau telefon bimbit hingga lewat malam. Baca buku cerita, Quran atau buku agama sebelum tidur. Biasakan diri baca doa sebelum tidur. 

Artikel tulisan Bahrain Samah, MD (AM)

Hakcipta terpelihara @ www.gayahidupholistik.blogspot.com

Orang Mukmin Hidup Ibarat Lebah - menerima dan memberi yang baik-baik......

Dari Abdullah bin Amru radhiallahu’anhu ia berkata, Rasulullah shallallahu’alaihi wasallam bersabda:

وَالَّذِي نَفْسُ ‏ ‏مُحَمَّدٍ ‏ ‏بِيَدِهِ إِنَّ مَثَلَ الْمُؤْمِنِ ‏ ‏لَكَمَثَلِ النَّحْلَةِ أَكَلَتْ طَيِّبًا وَوَضَعَتْ طَيِّبًا وَوَقَعَتْ فَلَمْ تَكْسِر ولم تُفْسِد

“Demi Zat yang jiwa Muhammad berada di tanganNya, sesungguhnya perumpamaan mukmin itu bagaikan lebah yang selalu memakan yang baik dan mengeluarkan yang baik. Ia hinggap (di ranting) namun tidak membuatnya patah dan rosak” [HR Ahmad dan disahihkan oleh Ahmad Syakir]

 Hakcipta Terpelihara @ www.gayahidupholistik.blogspot.com

Dari Abdullah bin Amru radhiallahu’anhu ia berkata, Rasulullah shallallahu’alaihi wasallam bersabda:

وَالَّذِي نَفْسُ ‏ ‏مُحَمَّدٍ ‏ ‏بِيَدِهِ إِنَّ مَثَلَ الْمُؤْمِنِ ‏ ‏لَكَمَثَلِ النَّحْلَةِ أَكَلَتْ طَيِّبًا وَوَضَعَتْ طَيِّبًا وَوَقَعَتْ فَلَمْ تَكْسِر ولم تُفْسِد

“Demi Dzat yang jiwa Muhammad berada di tanganNya, sesungguhnya perumpamaan mukmin itu bagaikan lebah yang selalu memakan yang baik dan mengeluarkan yang baik. Ia hinggap (di ranting) namun tidak membuatnya patah dan rusak” (HR Ahmad dan dishahihkan oleh Ahmad Syakir).


Simak selengkapnya disini. Klik https://muslim.or.id/29529-seorang-mukmin-bagaikan-lebah.html

Dari Abdullah bin Amru radhiallahu’anhu ia berkata, Rasulullah shallallahu’alaihi wasallam bersabda:

وَالَّذِي نَفْسُ ‏ ‏مُحَمَّدٍ ‏ ‏بِيَدِهِ إِنَّ مَثَلَ الْمُؤْمِنِ ‏ ‏لَكَمَثَلِ النَّحْلَةِ أَكَلَتْ طَيِّبًا وَوَضَعَتْ طَيِّبًا وَوَقَعَتْ فَلَمْ تَكْسِر ولم تُفْسِد

“Demi Dzat yang jiwa Muhammad berada di tanganNya, sesungguhnya perumpamaan mukmin itu bagaikan lebah yang selalu memakan yang baik dan mengeluarkan yang baik. Ia hinggap (di ranting) namun tidak membuatnya patah dan rusak” (HR Ahmad dan dishahihkan oleh Ahmad Syakir).


Simak selengkapnya disini. Klik https://muslim.or.id/29529-seorang-mukmin-bagaikan-lebah.html

Lakuran Panas (Hot Fusion) - Sumber Tenaga Elektrik Masa Hadapan?

Artikel tulisan Bahrain Samah ini telah terbit dalam Sinar Harian pada 25 November 2018

Lakuran nuklear (nuklear fusion) berlaku secara semulajadi di permukaan matahari dan bintang-bintang di mana daya graviti yang amat tinggi membentuk tekanan dan suhu tinggi. Ia menyebabkan partikel-partikel berlanggar dan melakur (fused: bersatu menjadi partikel baru). Selain menghasilkan partikel baharu, lakuran yang bersifat eksoterma juga membebaskan tenaga haba/cahaya. 

     Berdasarkan fenomena tersebut, saintis dari beberapa buah negara sedang gigih menjalankan kajian/ujian dalam usaha mencari kaedah dan peralatan yang sesuai bagi menampung penjanaan kuasa lakuran (fusion power) menggunakan reaktor nuklear yang melibatkan suhu melebihi 100 juta Celsius.

     Stewart Prager dan Michael C. Zarnstorff dalam artikel tulisan mereka berjudul Fusion energy: A time of transition and potential (30 November, 2016, The Conversation.com) menyatakan bahawa jika masalah teknikal yang amat rumit berjaya diatasi, maka kuasa lakuran bakal membekal sumber tenaga tanpa had selain bersih dan selamat.

      Mereka yang mengetuai pembangunan teknologi ‘star in a jar’ di Makmal Fizik Plasma Princeton (PPPL: Princeton Plasma Physics Laboratory) tajaan Jabatan Tenaga Amerika Syarikat di Universiti Princeton menyatakan bahawa sekilogram deuterium yang diekstrak dari air per hari dapat membekal keperluan tenaga elektrik kepada beberapa ratus ribu buah rumah. Deuterium merupakan isotop hidrogen stabil terdiri daripada satu proton dan satu neutron.

     Penulis telah membincangkan mengenai penggunaan deuterium oleh saintis dalam usaha membangun teknologi kuasa lakuran (fusion power) berasaskan ‘Tindak-balas Nuklear Tenaga Rendah’ (Low Energy Nuclear Reaction, LENR) dalam artikel berjudul ‘Sumber Tenaga Masa Hadapan’ (9 Oktober 2016, Sinar Harian). LENR merupakan panggilan umum bagi semua proses tindak-balas nuklear pada suhu bukan plasma (non-plasma temperature).

     Kedua-dua LENR dan lakuran panas (lakuran nuklear menggunakan suhu dan tekanan tinggi) menghasilkan helium dan membebaskan tenaga.  

     Berbalik semula kepada perbincangan mengenai lakuran panas. Dua cabaran penting yang harus diselesaikan bagi membina sistem lakuran yang cekap: mempertahan tindak-balas untuk jangka masa lama dan mencipta bahan yang sesuai bagi mengubah kuasa lakuran kepada tenaga elektrik.

     Prager dan Zarnstorff percaya bahawa stesyen janakuasa lakuran komersil hanya akan menjadi kenyataan  sekurang-kurangnya 25 dari sekarang. Namun, penggunaannya yang berpotensi manfaat besar memberi isyarat saintis harus terus berusaha hingga ia benar-benar dapat direalisasi.

Reaktor besar

     Menurut mereka lagi, ujian proses lakuran panas tidak boleh dijalankan menggunakan peralatan bersaiz kecil dan kemudian disusuli dengan ujian  menggunakan reaktor besar sebagaimana kajian penjanaan tenaga elektrik bentuk lain seperti suria, gas asli dan belahan nuklear (nuclear fission). Ia kerana penggunaan reaktor kecil dipercayai menghasilkan keputusan yang berbeza secara ketara berbanding dengan penggunaan reaktor besar.

      Jadi, penggunaan reaktor bersaiz besar memungkinkan ujian-ujian bagi mengenalpasti kebolehlaksanaan penjanaan kuasa lakuran dapat dilakukan lebih awal – agar ia dapat dimasukkan ke dalam perancangan sebagai sumber penjanaan kuasa masa hadapan.

      Pada keadaan normal nukleus-nuklues atom hidrogen iaitu isotop deuterium dan tritium (terdiri daripada satu proton dan dua neutron) yang bercas positif akan menolak antara satu sama lain. Sebaliknya, tekanan dan suhu tinggi dalam reaktor nuklear dikatakan menyebabkan kedua-dua atom bergerak pada kelajuan tinggi dan berlanggar. Perlanggaran menyebabkan kedua-dua nukleus melakur dengan membentuk helium serta membebaskan satu neutron dan tenaga haba.

     Magnet yang amat berkuasa digunakan bagi menampung gas terdiri daripada nukleus-nukleus dan elektron-elektron deuterium dan tritium bercas elektrik dengan suhu amat panas iaitu melebihi 100 juta darjah Celsius. Gas bercas dan panas ini dikenali sebagai plasma. 

     Saintis di Amerika Syarikat misalnya menggunakan beberapa konfigurasi magnet yang amat berkuasa yang membentuk struktur keseluruhan reaktor berbentuk sfera. Selain memerangkap plasma ia berfungsi membentuk tekanan tinggi. Tanpa medan magnet yang amat berkuasa tindak-balas yang dikehendaki tidak akan berlaku.

     Di Amerika Syarikat, saintis-saintis Massachuset Institute of Technology dengan bantuan Jabatan Tenaga Amerika Syarikat dan National Science Foundation mencadangkan pembinaan reaktor terdiri daripada magnet menggunakan lilitan pita nipis nadir bumi barium kuprum oksida (rare-earth barium copper oxide) bagi membentuk daya medan magnet tinggi.

Kelangsungan

    Sebelum proses lakuran berlangsung, suhu reaktor dinaikkan menggunakan tenaga yang besar. Sebaik-baik sahaja lakuran bermula, reaktor dikatakan menjana tenaga untuk diri sendiri dalam membantu kelangsungan pelakuran. Sebahagian tenaga dijangka akan disalurkan untuk penjanaan tenaga elektrik.

     Setakat ini komuniti saintifik antarabangsa sedang membina sebuah pusat kajian lakuran di Perancis dikenal sebagai ITER (dari bahasa Latin ‘the way’). Janakuasa tersebut dijangka akan mengeluarkan kuasa lakuran panas 500 megawatt selama 8 minit pada satu-satu masa.

     Jika kuasa tersebut diubah kepada tenaga elektrik ia dijangka mampu membekal elektrik kepada 150 ribu buah rumah. Pembinaan ITER adalah hasil kolaborasi kerajaan-kerajaan China, Kesatuan Eropah, India, Jepun, Russia, Korea Selatan dan Amerika Syarikat.

     Reaktor yang digunakan terdiri dari super magnet Tokamak di mana plasma terkurung dalam bentuk donut dikelilingi oleh medan magnet yang amat berkuasa. ITER dijangka menjana tenaga lakuran 10 kali ganda berbanding 50 megawatt yang akan digunakan untuk memanaskan plasma.

     German telah membina janakuasa kajian lakuran dilengkapi reaktor dikenali sebagai Wendelstein 7-X (W7-X). Berdasarkan artikel berjudul 'Star in a Jar' Fusion Reactor Works and Promises Infinite Energy  (9 Disember 2016, Livescience.com) reaktor tersebut telah membakar plasma buat pertama kali pada awal 2016. Kajian dijalankan dengan kolaborasi PPPL.

     Terkini, artikel berjudul Another nuclear fusion record just got broken in South Korea (16 Disember 2016, Sciencealert.com) melaporkan kejayaan saintis Korea Selatan yang menggunakan reaktor Tokamak memperoleh tindak-balas lakuran selama 70 saat. Ia merupakan rekod tindak-balas lakuran berlangsung paling lama setakat ini.

    Berdasarkan berita kos permulaan pembinaan janakuasa LENR dijangka jauh lebih murah berbanding lakuran panas. Begitu juga dengan kos pengeluaran tenaga elektrik. Kos bahanapi LENR dijangka amat rendah berbanding dengan sumber-sumber tenaga sedia ada iaitu sekitar 0.1 peratus.

    Prospek aplikasi lakuran panas dijangka hanya tertumpu kepada penjanaan tenaga komersil. Sebaliknya, selain penjaanaan tenaga komersil teknologi LENR dijangka digunakan lebih meluas termasuk untuk kegunaan pelbagai kenderaan darat, kapal terbang, keretapi, telefon bimbit dan komputer riba! 

Berita terkini berkaitan lakuran panas: 

UK hatches plan to build world's first fusion power plant

Hakcipta Terpelihara @ www.gayahidupholistik.blogspot.com