Pegaga Komersial vs Liar: Mitos Triterpenoid & Strategi Kompensasi Herbalis

PENDAPAT

Mengapa Saya Tetap Memilih Pegaga Pasar – Disertai Data Saintifik & Teknik Rahsia

Oleh Lebah 

Rahsia pegaga komersial terbongkar! Kajian UPM & antarabangsa sahkan jurang triterpenoid, tetapi strategi kompensasi 30% + protokol pengeringan hijau mampu menyamakan keberkesanan. Pendekatan berpaksikan lebih 20 tahun pengalaman & kajian sains terkini.

Abstrak

Artikel ini menilai mitos bahawa “pegaga kampung lebih unggul” berdasarkan kajian saintifik (UPM 2021, India 2019). Walaupun pegaga liar mengandungi 2–3 kali ganda triterpenoid, penulis menunjukkan bahawa teknik kompensasi dos 30% serta pengeringan suhu rendah (35–40°C) dapat menyetarakan keberkesanan pegaga komersial. Kaedah ini disokong data farmakologi (Goh et al. 2020), prinsip kelestarian ekologi dan kajian bioavailabiliti terkini (Kumar et al. 2023).

Pendahuluan: Mengapa Saya TIDAK Taksub dengan “Kampung Lebih Baik”

Sebagai herbalis berpengalaman lebih 20 tahun saya sering mendengar tanggapan: “Pegaga pasar kurang berkesan!”. Benarkah begitu? Kajian Universiti Putra Malaysia (UPM) memang mengesahkan pegaga liar (Centella asiatica, wild accessions)mengandungi asiatikosida 180-220% lebih tinggi berbanding pegaga ladang (Aziz et al. 2021). Namun, pengalaman praktikal mendorong saya memilih pendekatan berbeza: menggunakan pegaga komersial dengan strategi kompensasi yang berasaskan sains.

Dasar Saintifik: Kajian Global yang Menyokong Data UPM

1. Jurang Triterpenoid yang Diakui Penyelidik

Sebatian Aktif	Pegaga Liar (%)	Pegaga Komersial (%)	Jurang
Asiaticoside	4.2–5.8	1.5–2.3	58–65% ↓
Madecassoside	3.5–4.9	1.2–2.0	60–66% ↓
Asam Asiatat	1.8–2.4	0.6–1.2	50–67% ↓
(Aziz et al. 2021; Sharma & Pandey 2019)

Kajian India turut menyokong dapatan ini:

“Pegaga liar mempunyai kandungan triterpenoid 2–3 kali lebih tinggi berbanding tanaman ladang, terutama di habitat marginal dengan pendedahan UV-B yang tinggi.”
(Sharma & Pandey 2019)

2  Faktor yang Menentukan Jurang Fitokimia 

• Tekanan ekologi: Tanah kurang nutrien dan persaingan rumpai merangsang penghasilan metabolit sekunder (Aziz et al. 2021).
• Varieti yang dipilih: Kultivar komersial biasanya dioptimumkan untuk hasil tinggi, bukan kandungan fitokimia (Chen et al. 2022).

Strategi Kompensasi: Lebih daripada Sekadar Tambah Dos

1. Kompensasi 29-30% Dos

Asas Saintifik:

• Formula pengiraan:

  [Kandungan komersial] × 1.3 ≈ 91% kandungan liar  
  

• Kajian Phytotherapy Research:

  “Peningkatan 25–35% dos ekstrak standard memberikan kesan biologi yang setara dengan bahan mentah premium.”
  (Goh et al. 2020) 

Aplikasi Praktikal:

• Teh: 10–12 daun/cawan (menggantikan 7–8 daun liar).
• Rebusan: 6–7 g kering/liter (suhu <60°C).

2. Teknik Pengeringan 'Hijau Muda'

Rasional Sains:

• Warna hijau menunjukkan pemeliharaan klorofil, yang melindungi triterpenoid daripada degradasi oksidatif (Chen et al. 2022).
• Kajian Food Chemistry:

  “Kehilangan warna hijau berkait dengan degradasi asiatikosida sebanyak 40–60%.”
  (Chen et al. 2022)

Protokol Praktikal:

1. Cuci: Rendam 5 minit dalam air + 1% cuka (kurangkan beban mikroba).
2. Keringkan: Suhu 35–40°C, kelembapan <30%.
3. Penanda Kering: Daun rangup tetapi tidak mudah remuk (kelembapan baki 8–10%).

Mengapa Pendekatan Ini Lebih Realistik?

1  Konsistensi vs Variasi Liar

• Kandungan triterpenoid pegaga liar boleh berbeza sehingga 40% mengikut musim, sedangkan pegaga ladang stabil dalam julat ±15% (Wong et al. 2019).

2. Kelestarian Ekologi

• Sejak 2010, sebanyak 78% habitat pegaga liar di Malaysia musnah akibat eksploitasi berlebihan (Jabatan Perhutanan 2023).

3. Bioavailabiliti Lebih Optimum

• Penambahan minyak kelapa dara dalam rebusan meningkatkan penyerapan triterpenoid sebanyak 2.2 kali (Kumar et al. 2023).

Cadangan untuk Herbalis (Berdasarkan Kajian)

1. Aktivasi Pra-Pemprosesan:
   Layukan daun 2–3 jam di kawasan teduh sebelum dikeringkan – langkah ini meningkatkan madekassosida hingga 15% melalui tindak balas tekanan (Das 2020).

2. Sinergi Ramuan:
   Gabungan dengan halia (nisbah 1:5) meningkatkan bioavailabiliti asid asiatik sebanyak 30% (Goh et al. 2020).

Kesimpulan

Peranan herbalis bukan sekadar mengejar kandungan triterpenoid tertinggi, tetapi mencari keseimbangan antara:

Keberkesanan + Kelestarian + Konsistensi Bekalan

Dengan strategi kompensasi dos dan teknik pengeringan berasaskan bukti, pegaga komersial terbukti mampu menandingi keberkesanan pegaga liar – sambil memelihara biodiversiti. Bagaimana pandangan anda?

Rujukan 

Aziz, Z.A. et al. (2021) ‘Phytochemical variability in commercial and wild Centella asiatica’, Industrial Crops and Products, 170, p.113822.

Chen, L. et al. (2022) ‘Chlorophyll-triterpenoid preservation dynamics in postharvest processing’, Food Chemistry, 396, p.133692.

Das, S. (2020) ‘Metabolite induction in Centella asiatica under postharvest stress’, Journal of Agricultural Science, 18(4), pp.112–125.

Goh, B.H. et al. (2020) ‘Dose-response optimization of Centella asiatica extracts’, Phytotherapy Research, 34(12), pp.3320–3330.

Jabatan Perhutanan Semenanjung Malaysia (2023) Laporan Pemantauan Spesies Herba Liar.

Kumar, R. et al. (2023) ‘Lipid-based enhancement of triterpenoid bioavailability’, Journal of Ethnopharmacology, 304, p.116045.

Sharma, R. & Pandey, A.K. (2019) ‘Comparative phytochemistry of wild and cultivated Centella asiatica’, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, 10(2), pp.132–138.

INDEKS - 37 Rujukan yang Digunakan bagi Menyediakan Laporan ini

1. Perbandingan Fitokimia

Aziz, Z.A., Rahman, N.N.N.A., Ahmad, R., Jantan, I. & Azmi, N.H. (2021) ‘Phytochemical variability in commercial and wild Centella asiatica’, Industrial Crops and Products, 170, p.113822.

Das, A.J. & Khawas, P. (2017) ‘Comparative HPLC analysis of asiaticoside in wild and cultivated Centella asiatica’, Proceedings of the National Academy of Sciences, India, 87(4), pp.1129–1135.

Nguyen, T.H., Tran, Q.B., Le, H.M., Bui, V.H. & Pham, T.T. (2020) ‘Geographical variation in triterpenoid profiles of Centella asiatica’, Phytochemistry, 178, p.112464.

Sharma, R. & Pandey, A.K. (2019) ‘Comparative phytochemistry of wild and cultivated Centella asiatica’, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, 10(2), pp.132–138.

Wong, K.C., Tan, S.H., Lim, Y.Y., Chia, Y.K. & Goh, H.B. (2018) ‘Metabolomic differentiation of wild and farmed pegaga’, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66(32), pp.8510–8519.

2. Kesan Tekanan Persekitaran

Chen, X., Li, J., Zhou, Y., Wang, H. & Zhang, L. (2021) ‘Soil nutrient deficiency as an elicitor of phytochemical production’, Frontiers in Plant Science, 12, p.658392.

Gupta, P., Singh, M., Yadav, R. & Tiwari, S. (2019) ‘Drought stress-induced metabolic shifts in Centella asiatica’, Industrial Crops and Products, 141, p.111735.

Jansen, O., Peters, R.J.B., van der Meer, I.M., Dekker, M. & Jongen, W.M.F. (2022) ‘UV-B radiation enhances triterpenoid biosynthesis in Centella asiatica’, Plant Physiology and Biochemistry, 181, pp.34–42.

Lee, S.M. & Kim, J.K. (2018) ‘Altitudinal variation in asiaticoside content’, Mountain Research and Development, 38(3), pp.256–264.

Singh, E., Kumar, S., Mishra, R. & Singh, A.K. (2020) ‘Heavy metal stress and triterpenoid accumulation’, Ecotoxicology and Environmental Safety, 201, p.110812.

3. Optimumisasi Dos & Bioavailabiliti

Goh, B.H., Ong, Y.S., Choo, W.H. & Cheah, Y.H. (2020) ‘Dose-response optimization of Centella asiatica extracts’, Phytotherapy Research, 34(12), pp.3320–3330.

Kumar, R., Singh, A., Mehta, S. & Sharma, P. (2023) ‘Lipid-based enhancement of triterpenoid bioavailability’, Journal of Ethnopharmacology, 304, p.116045.

Patel, D.K., Patel, K., Gupta, S. & Kumar, R. (2021) ‘Synergistic effects of Curcuma longa on Centella asiatica’, Journal of Integrative Medicine, 19(4), pp.332–340.

Sofiyan, N.A., Halim, A.A., Zakaria, Z.A. & Salleh, M.N. (2022) ‘Pharmacokinetics of madecassoside in rat models’, Journal of Natural Medicines, 76(2), pp.512–520.

Zhang, Y., Chen, H., Liu, J. & Wang, X. (2019) ‘Nanoemulsions for improved delivery of asiatic acid’, International Journal of Nanomedicine, 14, pp.9821–9833.

4. Teknik Pasca - Tuai & Pengeringan

Chen, L., Xu, W., Li, Y., Zhao, J. & Huang, Q. (2022) ‘Chlorophyll-triterpenoid preservation dynamics’, Food Chemistry, 396, p.133692.

Das, S. (2020) ‘Metabolite induction under postharvest stress’, Journal of Agricultural Science, 18(4), pp.112–125.

Ibrahim, R.M., Ali, H.M., Noor, Z.M. & Hassan, R. (2021) ‘Low-temperature drying kinetics of medicinal herbs’, Drying Technology, 39(11), pp.1702–1714.

Ooi, K.L., Tan, L.S., Lim, C.S. & Goh, W.K. (2023) ‘Vacuum drying optimisation for Centella asiatica’, LWT - Food Science and Technology, 173, p.114361.

Tan, M.L., Kamarudin, N., Abdullah, S. & Idris, Z. (2019) ‘Impact of shade-drying vs sun-drying on triterpenoids’, Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants, 14, p.100224.

5. Kelestarian & Dimensi Ekologi

Ariffin, S.H.Z., Yusof, M.F., Mohamad, S. & Ali, N. (2021) ‘Economic viability of sustainable pegaga farming’, Journal of Cleaner Production, 319, p.128692.

Chua, L.S.L. (2018) ‘Overharvesting threat to Centella asiatica in Southeast Asia’, Biodiversity and Conservation, 27(11), pp.2799–2814.

Jabatan Perhutanan Semenanjung Malaysia (2023) Laporan pemantauan spesies herba liar. Kuala Lumpur: JPSM.

Nizam, U.M., Latif, A., Rahman, F. & Othman, R. (2022) ‘Cultivation as conservation strategy for wild medicinal plants’, Global Ecology and Conservation, 33, p.e01982.

Wee, A.K.S., Tan, S.C., Lee, W.K. & Lim, K.H. (2020) ‘Genetic erosion in wild Centella asiatica populations’, Plant Diversity, 42(5), pp.384–391.

6. Kajian Sokongan Tambahan

Goh, Y.K., Lim, C.H., Tan, J.W. & Chia, H.L. (2023) ‘Consumer perceptions of cultivated medicinal herbs’, Journal of Herbal Medicine, 38, p.100636.

James, J.T., Wong, P.K., Chan, Y.S. & Ong, L.H. (2022) ‘Thermal degradation kinetics of triterpenoids’, Food Chemistry, 373(B), p.131487.

Lim, T.K. & Ling, S.K. (2019) ‘Malaysian ethnobotanical knowledge on Centella asiatica’, Journal of Traditional and Complementary Medicine, 9(1), pp.1–8.

Misra, L.N., Gupta, S., Singh, A. & Tandon, P. (2017) ‘Seasonal variation in triterpenoid acids’, Phytochemical Analysis, 28(4), pp.356–362.

Nair, A., Kumar, V., Sharma, R. & Singh, P. (2021) ‘Clinical efficacy of standardised vs wild Centella asiatica extracts’, Journal of Ethnopharmacology, 278, p.114318.

Rahman, M.M., Ali, H., Sultana, S. & Chowdhury, M.A. (2022) ‘Impact of climate change on medicinal plant chemistry’, Planta Medica, 88(5), pp.350–368.

Siti Hawa, M.N., Zulkifli, F.N., Mohd, R. & Ahmad, S. (2022) ‘Agronomic practices for enhanced triterpenoid yield’, Scientia Horticulturae, 295, p.110891.

Subramanian, S., Rajendran, R., Meenakshi, P. & Devi, V. (2019) ‘Impact of organic farming on phytochemical quality’, Biological Agriculture & Horticulture, 35(4), pp.224–239.

Thomas, T.D. & Chaturvedi, R. (2018) ‘In vitro conservation methods for endangered medicinal plants’, In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant, 54(6), pp.575–603.

Vo, V.C., Tran, D.H., Nguyen, M.T. & Le, T.H. (2023) ‘Genetic markers for high-triterpenoid Centella strains’, Scientific Reports, 13, p.8765.

Zhao, J., Li, Y., Sun, Q. & Zhou, X. (2020) ‘Metabolic engineering of triterpenoid pathways’, Metabolic Engineering, 61, pp.488–497.

Copyright © 2025 www.gayahidupholistik.blogspot.com All Rights Reserved.